新潟の厳選食材を扱う古町のカジュアル割烹

炉端割烹 炭なじ お店の総評

総評について

  • とても素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • デート23%
  • 友人・知人と23%
  • 一人で18%
  • その他36%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

炉端割烹 炭なじ おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ピーさん

30代前半/男性・来店日:2024/05/25

ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
なにより店主、女将さんのお人柄がとても素敵でした。
店内も落ち着いて過ごせる空間で、良い時間が過ごせました。
お料理が美味しいのは言うまでもなく、季節ごとの旬の素材を生かしていることも特徴だと感じました。原始焼きで頂ける魚は絶品です。ぜひご賞味あれ。
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ハリマロさん

30代前半/男性・来店日:2024/05/09

ディナー | 来店シーン:一人で
どれも良いものだったけど
特に蕪の焼き物
デザート前に出た炊き込みご飯のセット
この2つが素晴らしかった

蕪はとてもジューシーな味わい
ご飯セットは炊き込みご飯と鰤の幽庵焼きをともに掻き込むことで素晴らしい味わいになった

今度は別の季節に来てみたいと思う
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こんちゃんさん

40代前半/男性・来店日:2024/05/05

ディナー | 来店シーン:一人で
古民家を改装したオシャレで落ち着いた店内、厳選した食材を備長炭を縦にした「原始焼き」でじっくり焼き上げてくれます。女将が釣り上げたお魚も並びます。気さくで勉強熱心なご主人と笑顔が素敵な女将と楽しくお話しながら美味しい食事を楽しめます。お酒や器にもかなりこだわっていて、食事に合わせた日本酒のペアリングもお願いできます。
  • 炉端割烹 炭なじ: こんちゃんさんの2024年05月06日の1枚目の投稿写真
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かずさん

50代後半/男性・来店日:2024/04/20

ディナー | 来店シーン:接待・会食
ゆっくり流れる時間の中で炭火焼きの暖かさや料理美味しさとお洒落な器など素敵なお店です
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正ボーさん

50代後半/男性・来店日:2024/03/19

ディナー | 来店シーン:デート
炭火焼なので料理の提供時間は若干係るが、それを引いても料理が美味しい。地元の素材を生かし提供しているのも地元の人間としても好ましく感じられた。日本酒も風味が落ちないように管理しながらの提供も好感が持てたし、美味しかった。
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