新潟の厳選食材を扱う古町のカジュアル割烹

炉端割烹 炭なじ おすすめレポート

おすすめレポートについて

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こんちゃんさん

40代前半/男性・来店日:2024/05/05

ディナー | 来店シーン:一人で
古民家を改装したオシャレで落ち着いた店内、厳選した食材を備長炭を縦にした「原始焼き」でじっくり焼き上げてくれます。女将が釣り上げたお魚も並びます。気さくで勉強熱心なご主人と笑顔が素敵な女将と楽しくお話しながら美味しい食事を楽しめます。お酒や器にもかなりこだわっていて、食事に合わせた日本酒のペアリングもお願いできます。
  • 炉端割烹 炭なじ: こんちゃんさんの2024年05月06日の1枚目の投稿写真

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