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とろさば料理専門店 SABAR+ 多治見店

まだ出会ったことのないとろさばとの出会い

多治見個室魚寿司居酒屋ランチ丼テイクアウト藁焼日本酒宴会新年会鍋

【休業中】

とろさば料理専門店 SABAR＋多治見店

予算

3001～4000円 1001～1500円
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多治見市
- 多治見市 × 居酒屋
- 多治見市 × 海鮮
（岐阜）
- 岐阜 × 居酒屋
- 岐阜 × 海鮮

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感染症対策情報あり

多治見駅すぐに鯖専門店がOPEN!!まだ出会ったことのない「とろさば」との出会いの場!!

素晴らしい料理・味

来店した80%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と60%
一人で13%
その他27%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

（地図を見る）

岐阜県多治見市本町１-18-2 JR多治見駅　徒歩2分

火～日: 17:38～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）

※当面の間、ディナー営業のみとなります

定休日：月

年末年始（2022年12月31日～2023年1月3日）

限定！とろさばの藁焼き

多治見店限定商品！SABARが一番食べてほしい「とろさばの藁焼き」レア感と藁の香りをお楽しみ下さい♪

鯖に合う日本酒

鯖に合う日本酒を、全国各地より常時約20種類取り揃えております！

テーマは『さば屋敷』

店内雰囲気もさば専門店ならでは！個室でゆったりと過ごせる空間となっております。

2022年3月8日サバの日に多治見にNEWOPEN！＼SABARで贅沢飲み会／プレミアムとろさばプラン4180円！

とろさばを知って、食べていただき、感動を届けたい！東北近海（八戸沖・三陸沖）から直送のエリートさばを1人でも多くのお客サバに！！「とろさば」を食べ尽くすなら『プレミアムとろさばプラン4180円』がお得！

SABARコース4180円～

【SABAR自慢1皿☆】SABAカルテット盛り合わせ/1250円◆さば好きには堪らない4種盛り♪

とろさばのお造り，とろしめさば，とろさば漬け，とろさば薫製，SABAR自慢のとろさばづくし4種盛り。お造りで迷ったら、コレ！各1個580円で追加も可能◎飲み会、女子会にも！サク飲みにもぴったり♪是非ご賞味あれ。

1,250円（税込）

【豊富な日本酒】甘口～辛口までラインナップは幅広く、どなたサバもお気に入りが見つかるはず！

鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

とろさばの藁焼き

＜Seared special mackerel's sashimi with ponzu sour sauce＞メガサイズのさばを皮目から藁の高温で一気に焼き上げました。レア感と藁の香りをお楽しみください。お好みでガリガリさば節塩や薬味などでどうぞ。

1,980円（税込）

SABARが一番食べて欲しいとろさばのお造り

ハーフ<Half> 600円（税込）＜Special mackerel's sashimi＞さば博士大絶賛、SABARの原点、大きいほどうまい！とろさばとの感動の出会い。

1,120円（税込）

元祖 SABARの胡麻さば

ハーフ<Half> 380円（税込）＜Raw mackerel with sesame sauce＞博多名物のごまさばをSABAR流にアレンジ！三陸沖のとろけるお造りとごまの旨味が、さっぱり生姜甘ダレと最高のハーモニーを醸します。

580円（税込）

さばの串焼き4種盛り合わせ

<Skewered mackerel>迷ったらこれ！お得な串焼き盛り合わせ。～チーズ、梅しそ、ガーリック、塩～

980円（税込）

サバと季節野菜の天ぷら

＜Mackerel Tempra＞サクサク衣にふわふわ食感のとろさばがシンプルに旨い天ぷら！※季節によって野菜が異なります

680円（税込）

2022/10/22 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

＜多治見店限定＞とろさばの藁焼き

メガサイズのさばを皮目から藁の高温で一気に焼き上げた多治見店限定メニュー。レア感と藁の香りをお楽しみいただけます。2名様でも注文しやすいハーフサイズもご用意しております。多治見店に来たら是非一度は食べていただきたい商品です。

食べたいときに専門店の味を！

〈事前ご予約もOK！人気のさば寿司〉〆に人気の鯖寿司はお持ち帰りOK！脂ののった自慢の国産マサバのおいしさはそのままに、サバにマッチするしっとりもっちりとした自慢のシャリの組み合わせを、いつでもお召し上がりいただけます♪お土産にも大人気！

メニュー詳細をチェック！

◆◇アクセス良好◆◇多治見駅より徒歩2分と駅近のお店♪掘りごたつ個室・テーブル席・カウンター席とシーンに合わせてご用意しております！乾杯の音頭は「おつかれサバです」♪ 仲間がたくさん集まれば、楽しみもひとしお。

◆◇おひとり様でもお気軽に◇◆ご友人同士はもちろん、おひとり様でもお気軽に◎お仕事終わりに是非！カウンター席もご用意しておりますのでおひとり様でも気軽に入れる雰囲気となっております。お仕事終わりのサク飲み利用にお立ち寄りください！

<飲み会利用に♪>店内雰囲気もさば専門店ならでは！脂ノリノリのサバと一緒に日本酒も是非♪SABAR限定『鯖宮城』は、スッキリシャープな切れ味と優しい香り。麹臭さのない辛さが食事と共に呑むのに最適なお酒です♪

カウンター

1名様

人気のカウンター席です。豪快な藁焼きを間近でお楽しみ下さい！※お席のご希望などお気軽にご相談下さい。

テーブル

2名様

ゆったりとお過ごしいただける空間です！

掘りごたつ個室

4名様

完全個室を完備しているので接待や会食にもご利用頂けます。4名様から最大12名様用の個室もございます！

掘りごたつ個室

6名様

扉が付いた完全個室です。周りのお客様を気にすることなくSABARのサバを心行くまでご堪能下さい！

掘りごたつ個室

12名様

掘りごたつ席で足を伸ばしゆったりとくつろぎながらお食事をお楽しみ下さい！お子様も安心のお席です！

テーブル

20名様

<多治見駅から徒歩2分>多治見店のテーマは『さば屋敷』店内雰囲気もさば専門店ならでは！青いお店が目印です♪

掘りごたつ個室

20名様

個室は最大20名様までご利用可能。広々とした空間は皆様でご宴会を楽しむには最適です。

鯖の新たな魅力を引き出す美酒たち。鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！個室で日本酒SABARをお楽しみ下さい♪

多治見店限定「とろさばの藁焼き」メガサイズのさばを皮目から藁の高温で一気に焼き上げレア感と藁の香りをお楽しみいただけます。2名様でも注文しやすいハーフサイズもご用意しております。多治見店に来たら是非一度は食べていただきたい商品です。

「とろさば」を食べ尽くすならコースがお得！鯖料理フルコースの『プレミアムとろさばプラン』やお得に楽しめる鯖コースを各種ご用意♪季節限定のコースもあるので要チェック！

食べたいときに専門店の味を！〈事前ご予約もOK！人気のさば寿司〉脂ののった自慢の国産マサバのおいしさはそのままに、サバにマッチするしっとりもっちりとした自慢のシャリの組み合わせを、いつでもお召し上がりいただけます♪お土産にも大人気！

厳選したエリート『とろさば』を使用。サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海で穫れるマサバを使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。

【貸切最大40名様迄可！多治見駅2分の駅近でご宴会！】

当店は2階フロアの仕切りを外してワンフロアにカスタムチェンジすることも可能です！※30名様～40名様までのフロア貸切利用のみ！

【少人数個室利用可！多治見で本格サバ料理を味わう！】

「SABAR」は4名様から最大40名様までご利用いただける大小さまざまな個室を完備！アラカルトメニューもリーズナブルなお値段でご提供！是非、個室居酒屋で女子会やプチ飲み会などお気軽にご利用下さいませ。

メニュー詳細をチェック！

【厳選したエリート『とろさば』を使用】

当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海（八戸沖・三陸沖）で穫れるマサバを使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖の効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆サバへご提供致します。

鯖の新たな魅力を引き出す美酒たち

鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！兵庫県をはじめ、全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

とろさば料理専門店 SABAR+ 多治見店詳細情報

お店情報

店名	とろさば料理専門店 SABAR＋多治見店
住所	岐阜県多治見市本町１-18-2
アクセス	JR多治見駅　徒歩2分
電話	電話番号を表示する
営業時間	火～日: 17:38～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00） ※当面の間、ディナー営業のみとなります
お問い合わせ時間	－
定休日	月年末年始（2022年12月31日～2023年1月3日）
平均予算	3,800円（通常平均）4,000円（宴会平均）1,000円（ランチ平均）
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、順番待ちの間隔調整/整理券発行
従業員の安全衛生管理	マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	72席((掘りごたつ個室とテーブル席・カウンター席とご用意！))
最大宴会収容人数	20人((壁の取り外しが可能なので人数に合わせてご利用可能です♪))
個室	あり：掘りごたつ個室を10席ご用意しております。最大20名様迄可能！
座敷	なし：多治見駅徒歩2分の好立地♪
掘りごたつ	あり：店内雰囲気もさば専門店ならでは！掘りごたつ個室でゆっくりお過ごしください。
カウンター	あり：ご友人同士はもちろん、おひとり様でもお気軽に♪
ソファー	なし：お仕事帰りも、お買い物帰りも、デート帰りもお立ち寄りいただきやすい立地です！
テラス席	なし：泳ぎ回るさばのイラスト達に囲まれ当店自慢の『とろさば』を思う存分お楽しみ下さい！
貸切	貸切不可：貸切はお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：申し訳ございません。ご用意がありません。
駐車場	なし：申し訳ございません。ご用意がありません。
その他設備	ランチの定食は800円～各種ご用意しております！

その他

飲み放題	あり：2時間飲み放題付き『プレミアムとろさばプラン』をご用意しております！
食べ放題	なし：コースは4180円～各種ご用意しております！
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
備考	テイクアウトやってます！人気のさば寿司やご家庭でいつでも食べられる加工食品・調味料も大人気♪