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創作料理

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熟練の店主が織りなす、高級創作日本料理。

大阪/梅田/北新地/和食/日本食/創作/海鮮/日本酒/接待/デート/記念日/コース/貸切

吾味吾感(ごみごかん)

予算

20001～30000円
ジャンル
創作料理
エリア
北新地
- 北新地 × 創作料理
- 北新地 × 和風
（大阪）
- 大阪 × 創作料理
- 大阪 × 和風

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感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
6	7	1名～ 8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 休
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 休
20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 休
27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

2024年06月
					1 ◎	2 休
3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

大阪府大阪市北区曽根崎新地１-1-12 GOTS北新地ビル6号館 1F 北新地駅より徒歩5分

月～土、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日、祝日

お店に行く前に吾味吾感(ごみごかん)のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/04/22 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

記念日など特別な日に。

落ち着いた雰囲気の店内で楽しむ極上の料理の数々。大切な人と、特別なひとときをお楽しみください。

吾感が喜ぶ至福のひととき

使用する食材は産地から厳選。"吾感"が喜ぶ贅沢な逸品を、心ゆくまでご堪能ください。

一流ホテルで料理長を経験

高級ホテル「エクシブ」で料理長を務めた店主がふるまう、革新的な日本料理をお楽しみいただけます。

【吾味吾感名物】さんど雲丹っち

北海道産の雲丹とキャビア、トリュフを贅沢に使用し、複数の特製ソースとともに、クロワッサンの生地で包んだ至極の一品です。食材一つ一つを厳選し、キャビアは塩分濃度が低く、キャビア本来の味を楽しんでいただけるものを使用しております。是非一度ご賞味ください。

コース内の一品

【一流の食材を味わう】厳選おまかせコース

献立の内容は10日～2週間程度で変更。その時々の旬で最高の食材をふんだんに使用しております。独創的な発想の日本料理ながらも、すべての料理のベースは「出汁」。あくまでも基本の部分は崩さず、素材本来の旨味を引き立てた料理の数々を是非ご堪能下さい。

27,500円（税込）

【店主厳選】日本酒も取り揃えております。

店主自らが厳選し、全国各地から取り揃える日本酒。時期や季節に合わせて仕入れる銘柄を変更し、その時々のお食事に合ったものをご用意しております。様々な飲み口のものを幅広く取り揃えておりますので、どなたでも楽しんでいただけます。

各種

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

素材はその日一番のものを。

最高の料理に最高の素材は欠かせない。その思いから、その日仕入れられる最高の食材を仕入れております。極上の素材を大胆な発想で繊細に仕上げた料理の数々。是非ご堪能下さい。

独奏的ながら、和の基本を抑えた技法の数々

革新的な日本料理の数々。ただ根底には伝統的な日本料理の技が詰まっています。例えば、全ての料理のベースになるのは枕崎産の本枯節を使用した出汁。独創的ながら素材を活かし、日本料理の枠の中で表現される料理の数々をご賞味ください。

2種類のコースがあります

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【優雅で落ち着きのある空間】シンプルながら落ち着いた佇まいの店内は上質なお食事のひとときを演出します。大切な方とのご利用にも最適です。ぜひ一度ご来店ください。

【臨場感溢れるオープンキッチン】臨場感あふれるカウンターのお席。熟練の技術を間近で体感していただけます。店主の洗練された所作一つ一つがお食事をさらに彩ります。

【日本食をこころから楽しむ】どこか構えてしまう日本食。ただ、肩ひじ張らず、カジュアルに楽しんでいただけるよう、お食事、雰囲気ともに準備しております。皆様のご利用心よりお待ちしております。

2種類のコースがあります

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吾味吾感(ごみごかん) 詳細情報

お店情報

店名	吾味吾感(ごみごかん)
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地１-1-12 GOTS北新地ビル6号館 1F
アクセス	北新地駅より徒歩5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間	営業中このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日11時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	日、祝日
平均予算	約25000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	前日お料理代の50%、当日100% キャンセル料頂戴いたします。

感染症対策

従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	15席
最大宴会収容人数	15人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
備考	ケーキのプレート承ります。