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創作料理がメジャーになるにつれ、大手チェーンの居酒屋やファミリーレストランでも、季節ごとに変わるメニューやおすすめメニューのなかに、 創作料理と銘打たれた料理を取り入れることが増えてきました。たとえば、ラーメン屋や焼き肉屋といった別ジャンルのお店とコラボレーションして共同開発された、 そのお店だけでしか味わえない限定メニューもあるようです。創作料理には、その時々のトレンドの食材が使われることも多く、たとえば豆乳がブームになると、 豆乳しゃぶしゃぶや豆乳プリンといった、豆乳を使ったメニューが作られるようになり、トマトがブームになると、トマトラーメンやトマト鍋など、 トマトを使ったメニューが作られます。
和食ダイニング ごちそう村 高砂店
きみちゃんさん
お友達と久しぶりにゆっくりお話することができました
きょうわごはん
ケイさん
美味しい
月兎 小牧店
あごりんさん
鶏のお料理とデザートのアイスが美味しかった
川越駅
八重洲
宇都宮駅西口
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難波
三宮
小野市
明石駅
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