酒とアテと焼魚　カネモリ

やや辛口/山口県 日本酒の概念が変わる驚きの逸品！

やや辛口/宮城県 一杯目から美味い酒。

甘口/秋田県 上品な甘味を堪能できる逸品。

辛口/高知県 辛さの中にお米の旨味を感じるお酒。

やや甘口/群馬県 お米の甘味と酸味の一体感がたまらない。

辛口/新潟県 キレの良さと飲み飽きしない味わい。

＜チリ/セントラル・ヴァレー＞ぶどう品種:シャルドネ100%　権威ある国際コンクールでの受賞歴は110以上。世界でも高い評価を得ています。辛口☆☆☆☆濃さ☆☆☆ [ボトル:2500円(税込)]

＜イタリア/ダブルッツォ＞ぶどう品種:トレッビアーノ ほんのりと膨らみのあるテクスチャーを持ち、クリーンな果実味とミネラル、酸の一体感が良く、すっきりとした味わいです。辛口☆☆☆濃さ☆☆

＜オーストラリア/南オーストラリア＞ぶどう品種:シャルドネ 新鮮なシトラスの花、白桃のアロマに、よく熟したメロンやトロピカルフルーツのジューシーな味わい。辛口☆☆☆濃さ☆☆☆☆

＜イタリア/ピエモンテ＞ぶどう品種:コルテーゼ 華麗で繊細な美しい芳香、口に含むと構造がしっかりとしていて、良好な酸味との素晴らしいバランスをみせ、長い余韻へと続きます。辛口☆☆☆☆濃さ☆☆☆

＜イタリア/フリウリ・ヴァネツィア・ジューリア＞ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツやスグリのアロマ。ミントやトマトの葉のニュアンスがアクセントとなり、フレッシュでエレガントな酸が特徴です。春野菜や魚介と好相性。辛口☆☆☆濃さ☆☆☆☆

＜フランス/ブルゴーニュ＞ぶどう品種:アリゴテ ブルゴーニュ原産の品種。元来シャープな酸味が特徴だが、丁寧な造りによりシャルドネを思わせる味わいと心地よいミネラル感が楽しめます。辛口☆☆☆☆濃さ☆☆☆☆

＜チリ/セントラルヴァレー＞ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%　素晴らしいタンニンと見事な香り、凝縮した色調。若々しい果実味とタンニンのボリュームがうまく調和しています。辛口★★★★濃さ★★★★ [ボトル:2500円(税込)]

＜イタリア/アブルッツォ＞ぶどう品種:モンテプルチアーノ アメリカンチェリーなど果実香やスパイスの香りが中心です。柔らかな酸。滑らかなタンニンを合わせ持ったバランスの良い味わいです。辛口★★★濃さ★★★

＜フランス/ラングドック＞ぶどう品種:シラー ブラックベリー、ブラックチェリーのアロマに、品種の個性を高らかに表現するようにスパイス香が感じられ、食欲をそそります。辛口★★★★濃さ★★★★

＜オーストラリア/南オーストラリア＞ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ特有の凝縮したブラックカラントやブルーベリーの香り。丸みを帯びた黒系果実に、シダーツリーや野薔薇の微かなニュアンスが複雑性を与えています。辛口★★★★★濃さ★★★★★

＜アメリカ/カリフォルニア＞ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 熟したイチゴやチェリーの香り。わずかにフレンチとアメリカンオークの樽熟成に起因するスパイスが絶妙に溶け込みます。飲み手に寄り添う様なスムーズな飲み口で、非常にバランスの取れた味わい。辛口★★★★濃さ★★

＜フランス/ボルドー＞ぶどう品種:メルロ主体 出来上がるワインはテロノワールの特徴が表現されたリッチでふくよかな味わいです。良く熟した繊細な黒果実の香りとローストの香りがバランス良く広がります。辛口★★★濃さ★★★★

＜スペイン/アルメンドラレホ＞ぶどう品種:マカベオ90%/パレリャーダ10%　熟したフルーツの味わいにパレリャーダの心地よくキレの良い酸味がバランスをもたらし、ミネラル感を伴ったエレガントなフィニッシュへと続きます。辛口☆☆☆

＜イタリア/ヴェネト＞ぶどう品種:グレラ100%　土壌はこの地特有の砂利質からなり、樹齢は20年に達します。ワインスペクター誌でトップ・ヴァリュー・プロセッコに選ばれた実力派の1本。辛口☆☆☆☆☆

＜フランス/コート・デ・バール＞ぶどう品種:ピノ・ノワール主体　卓越したピノ・ノワールを生み出す南シャンパーニュ・きめ細やかな泡が。香り高くエレガントな余韻へと導く。辛口☆☆☆☆濃さ☆☆

＜フランス/コート・ド・ブラン＞ぶどう品種:シャルドネ100%　メゾンのスタンダード・キュヴェ。軽快さとフィネス。複雑性を併せ持つ味わい、リザーブワインを多く使用していることから熟成感も楽しめ、長い余韻が楽しめる味わい。辛口★★★濃さ★★★★

鹿児島県 お湯割りがおすすめ！ロックも可。

鹿児島県 すいすい飲める焼酎。ストレートでもロックでも。

宮城県 フルーティーな芋焼酎。

東京都八丈島 麦チョコのような味わい。芋焼酎好きも好む逸品。

大分県 焙煎香が美味さを引き立てます。

長崎県 3年以上熟成を経て世に

※アルコール入りに出来ます

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