無煙焼肉 凜 長岡駅東口店

レモン・巨峰・ゆず・カシス・グレープフルーツ・青リンゴ・ライチ・ピーチ・シークワーサー

赤い果実(チェリー、 野イチゴ) の豊かで複雑な香りです。スパイスやメントールのニュアンス。 アタックはしなやかでアロマティック。 繊細でシルキーなタンニンのピノノワール。

黒スグリ、ブルーベリー、プラムなどの黒い果実の味わいです。ほど良いタンニンと酸が調和しています。

現代ボルドーの白ワインに革命を起こした故デュブルデュー数授の所有していたシャトーです。 このワインもその典型。 果実のクリーンな香り、 機熟成や酵母に由来するまろやかな口当たりは見事です。

シャルム・シャンベルタンに隣接するシャン シュニ区画とシルヴィー、プレソニエール区画のブドウを使用しています。赤黒果実にリコリスや土のニュアンス。力強く、骨格があり、ほどよい凝縮感のあるジュヴレらしさあふれるワイン。

フレッシュでフルーティーなヴェルデホの特徴を表現したワイン。ハーブを思わせるような爽快な香りもあり和食にもよく会います。

明るい黄色の縁にやや緑色を感じさせる色合い。 香りは白い果実とシトラスフルーツの香り(桃やグレープフルーツ等) を思わせます。 舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな実を思わせる風味を感じます。

白桃、レモン、グレープフルーツ、クッキー、 トーストなどの芳香が心地よく感じられます。 力強い味わいと新鮮な果実味に優しい酸がエレガントに口の中に広がる秀逸の品質を醸し出しています。

自然に委ね、できるかどうかは「神のみぞ知る」 というたいへん希少なワインです。貴腐葡萄と遅摘み葡萄から造る辛口の特別なキュヴェ。貴腐菌が付かない年には造ることができないため、2011年、2012年、2014年～2018年、2020年2021年は生産されていません。アルコール度数が15.5％もあり、ブルゴーニュでは例外的なワインと言えます。柑橘果実味とほのかに蜂蜜の風味漂う、リッチな味わい。

クレマン・ド・リムーを代表する造り手。シャンパーニュの技術とリムーのテロワールを融合させた、贅沢なスパークリングワインです。

4世代に渡って真摯に自然と向き合い続けるテルモン。シャルドネとピノ・ムニエ、ピノ・ノワールが織りなす、 フレッシュかつリッチな味わいです。