2024/01/11 更新 碧洋 料理
料理のこだわり
碧洋でしか味わえない創作おでんの数々！
ポルチーニソースをたっぷりかけた大根や、丁寧にせいろで蒸した手作り海老しんじょう、丸ごとトマトにチーズを乗せてバジルソースをかけたおでんなど、一風変わったおでんのバリエーションが豊富です。深いダシの味わいと洋の要素を取り入れたこだわりのおでんを、ぜひ体感してください。新旧を織り交ぜた新しいおでんをお楽しみいただけます★
充実したメニューが勢揃い♪
創作おでんのほか、変わり串など充実したメニューを取り揃えております。おでんの美味しさに加え、他の料理もお楽しみいただけるようこだわりを持っております！また、特別なお祝いごとや記念日には、サプライズ演出もお任せください！大切な人の記念日を華やかに演出し、特別なひとときをお過ごしいただけます。お気軽にご相談ください！
碧洋 おすすめ料理
あん肝ソテー大根 バルサミコソース
当店自慢の一品♪「あん肝ソテー大根 バルサミコソース」は絶妙な組み合わせが楽しめる一品です！こだわりのおでんダシが中まで染み込んだ厚切りの大根に、濃厚なあん肝ソテーを大胆にトッピング！バルサミコソースで絡めることで、深い味わいとコクが広がります。一口食べれば、広がる美味しさに感動すること間違いなし！
495円（税込）
多種多様な飲み放題付きコースをご用意◎碧洋はコース利用も大人気！
創作おでん、変わり串やお刺身などコースによって様々な料理をご用意！おでんに加え、他の料理もお楽しみいただけるようこだわりを持っております！また、特別なお祝いや記念日には、サプライズ演出もお任せ下さい！大切な人の記念日を華やかに演出し、特別なひとときをお過ごし頂けます。お気軽にご相談ください！◎
4000円(税込)～
丸ごとトマトチーズ乗せ バジルソース
「丸ごとトマトチーズ乗せ」は素材の味を最大限に引き出した贅沢な一皿です★新鮮なトマトを丁寧に湯むきし、おでんダシに半日漬けこみました。トマトの爽やかな酸味と、とろけるチーズの濃厚さが絶妙に調和。さらに、バジルソースの香りが一層華やかさを加えてくれます。ぜひ絶品の一皿をご賞味ください！
374円（税込）
碧洋 料理
◆◆ 創作おでん ◆◆
定番の餅巾着を当店風にアレンジした「モッツァレラ餅巾着」は、味の染み込んだお揚げの中に、もちもちとした食感のお餅と、とろーりと溶けるモッツァレラチーズが詰まった人気の創作おでんです♪この絶妙なバランスの味わいは、一度食べるとやみつきになること間違いありません！！お酒との相性も抜群です◎
◆◆ 肉おでん ◆◆
◆◆ THE おでん ◆◆
◆◆ 串揚げ ◆◆
◆◆ お造り ◆◆
◆◆ 一品 ◆◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-11 10:52:11.0
