ようこそ、ゲストさん
店主の粋な料理を堪能出来る日本料理◇
（地図を見る）
定休日：月
月曜日、不定休あり
東京の有名ホテルや海外で研鑽を積んだ匠の料理人が、美味しいとは何かという問いを突き詰めて...
木目調カウンター席のみの静寂で高級感のある店内です！デートや記念日、接待など特別な日にご利用ください
日本料理だが、日本料理ではない。それは、店主の想いが込められております。枠に縛られず創作される品々
日本料理をコースでのみご提供しておりますのでどこでも味わえる料理ではございません。ここでしか味わえない日本料理。店主が研究を重ね独自に編み出した極上の品々は一度食べたら心をグッと掴まれること間違いなし。六本松駅から徒歩5分
‐
地消地産。これは店主の経験から来る大切な想いの一つです。旬の地元の旬の食材を、自らの目で確かめて、一番美味しくなるように意匠を凝らします。コースのみのご提供です。厳選した食材たちはどれも一級品でお客様に笑顔と感動をお届け致します。店主が厳選に厳選を重ねて辿り着いた日本料理をお楽しみください。
13,200円（税込）
当店には店内からもご覧いただける庭がございます。庭で採れた新鮮なお野菜も、当店の極めて重要な食材としてご提供させて頂きます。自然との調和を意識して、厳選した食材を、一流の腕で絶品に仕上げます。六本松駅から徒歩5分
‐
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店では13200円(税込)～のコースのみのご提供をしております。前菜3品から始まり椀もの、刺身、焼き物、揚げ物もしくは蒸し物、肉料理、〆、デザートの全10品となります。その日ごとの旬の味をお楽しみください◇六本松駅から徒歩5分
食材は庭で採れる野菜や全国から仕入れる魚や食材を使用しており全国各地の【旨い】が揃っております。その時期にしか味わえない料理をご提供致しますので飽きがなくいつ来てもお楽しみ頂けます。六本松駅から徒歩5分
【食材本来の魅力を、一ミリたりとも無駄にしたくない】店主が料理をするうえで常に心掛けていることです。甘味、苦味、酸味、塩味、旨味、人間が五感を感じるこれらの味を、色々な食材から抽出し、店主の腕で意匠を凝らすことで、お客様に『美味しい...』と思ってもらえる料理を何度も試行錯誤を行いながら...
高級感漂う店内は、日々の疲れを癒すようなゆっくりとくつろいでいただけるカウンター席を12席ご用意しております！お料理を楽しむためには、最高の食材と同じぐらい最高の空間が必要です。当店は、コース料理で非日常空間をご提供いたします。最高の空間で、、最高のお料理をお楽しみください。六本松駅から徒歩5分
伝統的な日本料理をベースに、常識を超える逸品を、日本という最高の食材の宝庫を使って料理する。守破離の精神で、店主自身が経験し感じてきたものを一皿一皿に表現していく。そんな創作料理は、きっと貴方の心を感動させる。六本松駅から徒歩5分
| 店名 | 廚うるむ |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区谷１丁目13-20クラシアスイッチ105 |
| アクセス | 福岡市地下鉄七隈線六本松駅２出口より徒歩約5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 火～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | 営業時間中にお願い致します。 |
| 定休日 |
月 月曜日、不定休あり |
| 平均予算 | 14000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 12人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：要相談 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2023/06/07 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちらPowered by
写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
