鉄板台所　すずや

中瓶

大瓶

グラス/一合/二合/熱燗　※季節に合わせた旬のちょっぴりレアな日本酒あります ※店長おすすめの日本酒は、常時7種類程ご用意！

華やかな香り、まろやか

ほのかな甘み、渋み、酸のバランスが良い 無農薬青梅を通常の2倍使用

旨味・酸味・風味・とろみ全てが高い次元で調和されている

甘口/イタリア　ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口あたり

辛口/イタリア　新鮮なリンゴやアプリコットを思わせるアロマティックな香りが特徴的　ドライでかつ豊かな味わい

ロック・水割・ソーダ割

カシスシロップ+ソーダ

カシスシロップ+オレンジジュース

カシスシロップ+ウーロン茶

ピーチシロップ+オレンジジュース

ピーチシロップ+ジャスミン

ピーチシロップ+ウーロン茶

沖縄のジャスミン茶

産地：イタリア/葡萄品種：モスカート・ビアンコ/飲み口：甘口　ユネスコ世界遺産で造られるスパークリングワイン。マスカットをまるごと搾ったような果実感が魅力です。ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たり。100％モスカート・ビアンコで造られる、世界的にも有名な甘口のスプマンテです　

産地：イタリア/葡萄品種：グレーラ/飲み口：辛口　ユネスコ世界遺産で造られるスパークリングワイン。明るい麦わら色、きめの細かい泡立ち、新鮮なリンゴを思わせるアロマティックな味わいが魅力的です。

産地：スペイン・カタルーニャ/葡萄品種：マカベオ、パレリャーダ、チャレロ/飲み口：辛口　泡からも立ち込めてくる熟した果実の香りとキレのある酸がフレッシュ！安心して、本当においしいカバです。

産地：フランス・シャンパーニュ/葡萄品種：プノムニエ、ピノノワール、シャルドネ/飲み口：辛口　日本の梨を思わせる爽やかでほの甘い香り、白い花のような華やかな香りも感じられる。爽やかな香りの印象から一転、口に含むと熟したリンゴのような深みとコクのある果実味を感じることができる。

産地：フランス・シャンパーニュ/葡萄品種：ピノムニエ、ピノノワール、シャルドネ/飲み口：辛口　ドゥラモットは、1760年に創業したシャンパーニュメゾンです。デリケートでエレガンスがあふれ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。

産地：イタリア・ヴェネト/葡萄品種：シャルドネ100％/飲み口：辛口　メロンを思わせるクリーミーな香り、非常に生き生きと心強いです。口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。

産地：ニュージーランド/葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン/飲み口：辛口　ブラックカラントや柑橘類、トロピカルフルーツを集めたような食欲のそそる香り。味わいは素晴らしい口当たり、ミネラリーな余韻と共に、同じくトロピカルフルーツのキャラクターが口いっぱいに広がります。

産地：山梨県/葡萄品種：甲州100％/飲み口：やや辛口　フレッシュな果実味と酸味が口の中で一気に広がり、甲州種ならではのほのかな苦みが感じられます。甲州種の様々な旨味が調和したコクのある味わいです。

産地：イタリア・ラツィオ/葡萄品種：マルヴァージア・デル・ラツィオ、グレコ他/飲み口：辛口　グラスからあふれた芳香がそのまま口の中へ。豊かな果実味とミネラル感が口全体を覆い尽くします。でもそれにくどさは感じず、すっきりとした印象で、フルーティな魅力溢れる口当たりがこのワインを表現しています。

産地：カリフォルニア/葡萄品種：シャルドネ100％/飲み口：辛口　バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むとトロピカルな果実の風味にバターやトースティーな味わいが加わり、舌の上で溶けていくようです。柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。

産地：フランス・ローヌ/葡萄品種：グルナッシュ他/飲み口：ミディアムボディ　熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心地良いタンニンに包まれ、骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。

産地：フランス ラングドック・ルーション/葡萄品種：ピノ・ノワール/飲み口：ミディアムボディ　ほのかに銅の輝きを帯びたルビーレッド。プラム、ストロベリー、サワーチェリー、フルーツ漬けなどの、非常に豊かで複雑な香り。柔らかなタンニンに繊細なスパイスを伴った、果実味溢れる心地良い舌触り。

産地：ブルガリア・バザルジク/葡萄品種：メルロー、シラー 他/飲み口：ミディアムボディ　完熟したチェリーやラズベリーのニュアンスが感じられ、プラムやチョコのような果実の甘味が優しく広がっていきます。心地良いオーク樽の香りが溢れてきて、きめ細かいタンニンと見事なハーモニーを奏でています。

産地：スペイン・フミーリア/葡萄品種：モナストレル/飲み口：ミディアム～フルボディ　色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたファン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。

産地：イタリア・プーリア/葡萄品種：ネグロアマーロ/飲み口：フルボディ　野生のベリー、赤い花やアロマティックなハーブ、ユーカリを思わせる香り。果実味が非常に豊かでバランスがよい。口当たり滑らかで心地よい余韻が後を引く。