広島県産牡蠣と焼き鳥のお店 しょうの屋 Gokai 伍階

タケダワイナリー　ルージュ樽熟成　辛口　［山形］　ベリーA種本来の赤い果実の香りと、樽熟成の奥行のある芳香が見事なハーモニーを作り上げる、味わい深いワイン。ベリーの香りから受けるイメージよりドライで辛口。ミディアムボディに酸がたち、大事な渋みも美味しい山形葡萄の実力を表す正統派赤ワイン。

ココファーム　農民ロッソ　［栃木］　「果実味と希望に満ちた日本の赤ワイン」を目指してつくられている農民ロッソ。香りはカシスなどの果実とミント系の清涼感も感じます。口当たりはライトで果実味豊かな印象。熟した果実の味わいとスパイスを感じ、程よい酸味とほのかな樽の風味がしなやかさと複雑味をあたえています

エーデルワイン　五月長根葡萄園リースリングリオン　［岩手］　日本を代表するリースリング・リオンの白ワイン。適期に収穫した良質な葡萄を長期低温発酵。グレープフルーツやリンゴを感じさせる爽やかな果実香と程よい酸味と果実味のあるバランスのとれた清涼な味わいの逸品です。

中央葡萄酒　グレイス甲州　［山梨］　日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー。そんなグレイスワインの原点とも言える一本。山梨県勝沼産の甲州を使用し、風土の香りをバランスよく表現。甲州本来の果実味を重視し、酸味とミネラルが豊富に感じられる透明感のある味わいと特徴です。