陽はまたのぼる　竹田はなれ店

サフランはアヤメ科の柱頭(めしべ)を乾燥したもので、食品ではサフランライス、パエリア、ブイヤベースなどに用いられる香辛料として広く知られています。しかし、日本には医薬品として江戸時代に渡米したことは、あまり知られていないようです。国産のサフランはめしべが大きく、色調も鮮やかで、香味も優れており、品質では世界一。

名物!!竹田サフラン生カボスサワー　

中おかわり(かぼす付)　329円(税込)

竹田市荻町は、西日本有数のトマト産地!!九州を代表する山々である祖母山、久住山に囲まれた高台に位置する高原台地です。美味しいトマト栽培には、昼夜の寒暖差が必要不可欠。荻町では夏季の夜でも寒さを感じる日があり、この気候と豊かな自然条件が美味しいトマトを実らせます。甘さと酸味のバランスがよくさっぱりとした味わいで気温差がさらに大きくなると、より甘さが増すのが特徴です。

陽はまたのぼる名物!!

愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味わい。

洗練されたプレミアムハイボール、華やかに香る。やわらかな味がする。

京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。

爽やかな香り、爽やかな味わい。

最後まで冷たく愉しめる氷入りのスタイル、キンキンに冷やした軽快なのどごし

★限定ものや珍しいお酒を取り揃えております。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

非常にキレのある味わい。製造に他では見られない創意工夫と手間をかけた梅酒。

地元産南高梅で仕込んだ梅酒とブランデー、優雅な紅茶の香りが絶妙にマッチ。

チリの満点の星空の下で収穫した果実をそのままワインにしました。凝縮感のある果実味と、フレッシュな酸味が特徴の、しっかりとした味わいの赤ワインです。

独創的な考え方で造られる濃厚なアメリカ産赤ワイン。ピノ・ノワールと他品種のブレンドによる凝縮した旨みと豊かなアロマ。

同家の自社畑と近隣の優良生産者の葡萄を手摘みで収穫、厳しい選果を行います。発酵後、ステンレスタンクとオーク樽を併用。12ヶ月～15ヶ月熟成させることで複雑な風味を備えています。

洋ナシやパイナップル、はちみつやヴァニラ、カスタードプリンを思わせる香りが特長です。熟した果実味とほどよい酸味のバランスがとれた、厚みのある味わいの辛口白ワインです。

しっかり濃くて旨い白ワイン。従来のワインの規格を超越した創造性溢れるアメリカ産ワインです。料理と幅広い相性。

フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。スタンダードなシャブリでありながら、しっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力が十分に楽しめます。

マカベオ100％。少し控えめに仕上げた泡立ちが程よい印象。フレッシュな果実味が広がり、気軽に楽しめる飲みやすい味わい。

低温で発酵を行い、最大限果実の香りを引き出します。青リンゴにジューシーなメロンの香り。小さな沢山の白い花。柔らかなアタック、クリーミーな泡。辛口ながらほんのりとした甘み。

スタッフにお尋ね下さい!!

赤：ミディアムボディ / 赤：フルボディ / 白：辛口