2024/05/13 更新 とり鉄 長野駅前店 料理
料理のこだわり
究極のとろとろ親子丼
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と『烏骨鶏卵』で仕上げた贅沢な親子丼です。
とり鉄 長野駅前店 おすすめ料理
鶏スープの出汁巻き玉子
自家製の出汁巻き玉子です。出汁の旨さをふわっと包んだとり鉄オリジナルとコクのある出汁巻き。
670円（税込）
奥州美鶏入り 羽根つき餃子 （6個）
「奥州美鶏」のお肉を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。
550円（税込）
つくね串盛り合わせ
大人気のつくね串。「どのつくね串にしようかな...」と思ったらこちらがおすすめ！
1,200円（税込）
とり鉄 長野駅前店 料理
★出汁★ 鶏ガラスープ×濃厚野菜出汁
鶏スープの出汁巻き玉子明太ソース 748円（税込） ※写真は鶏スープの出汁巻き玉子です
とり鉄オリジナルの鶏ガラスープと新鮮な野菜から煮出した出汁を合わせた、鶏と野菜の特製合わせ出汁。主役を引き立て、旨みを引き出す。出汁で味わう、新しい焼き鳥と鶏料理をご賞味ください。
【TAKE OUT OK】 せせり(1本）242円（税込）/ささみ（1本）264円（税込） 焼鳥×出汁 焼鳥の素材を活かす新しい食べ方。出汁焼鳥。絶妙な味わいを添える、鶏がらスープと野菜出汁のハーモニー。口に広がる豊かな風味が、焼鳥の旨みを引き立て、至福の一刻を演出します。 ※ご注文いただいた後、『出汁』に漬け込みますのでお時間20分程度頂戴致します。
出汁ソースのお供に♪
◆変わり串・野菜串・その他・牛串・豚串・羊串◆
【TAKE OUT OK】/【タレ・塩】豚バラちくわチーズ巻き串 【タレ】もちもちベーコン串
【TAKE OUT OK】/【塩】にんにく串 【タレ・塩・味噌ダレ】オクラ串/しいたけ串
【TAKE OUT OK】/【塩】プチトマト串 【タレ・塩・味噌ダレ】長ねぎ串
【TAKE OUT OK】
【TAKE OUT OK】
【TAKE OUT OK】
【TAKE OUT OK】
【TAKE OUT OK】
【TAKE OUT OK】
◆奥州美鶏◆ とり鉄オリジナル鶏
【奥州美鶏】植物性タンパクを中心にナラの木酢液と海藻・ヨモギ粉末を与え、長期間無薬飼料で育てた鶏です。鶏独特の臭みもなく、コクと旨味がある鶏肉です。 ※「奥州美鶏」はとり鉄オリジナル鶏の為、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
創業寛文5年『盛田』の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。
◆奥州美鶏つくね◆
【TAKE OUT OK】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じくりと丁寧に焼き上げます。
【TAKE OUT OK】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じくりと丁寧に焼き上げます。
【TAKE OUT OK】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じくりと丁寧に焼き上げます。
【TAKE OUT OK】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じくりと丁寧に焼き上げます。
【TAKE OUT OK】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じくりと丁寧に焼き上げます。
【TAKE OUT OK】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じくりと丁寧に焼き上げます。
◆楽美鶏◆
ボリューム1.5倍
新鮮なささみの表面をさっと焼き上げた、中が半なまの串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をお楽しみください。『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。
新鮮なささみの表面をさっと焼き上げた、中が半なまの串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をお楽しみください。『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。
新鮮なささみの表面をさっと焼き上げた、中が半なまの串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をお楽しみください。『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。
ボリューム1.5倍
ボリューム1.5倍
「たたき」「レバー」「ささみ」について 当店の「たたき」「レバー」「ささみ」は、天然カルシウム添加物にて、滅菌処理をしている新鮮なお肉を使用しておりますが、念のため、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願いいたします。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がり頂きますよう、お願いいたします。
※季節により販売を中止させて頂く場合がございます。※美鶏はとり鉄のオリジナルの鶏の為、部位により他の産地の鶏肉を使用することがございます
◆揚げ物◆
【TAKE OUT OK】 ジュワッと旨いデカ唐揚げ 小豆島で醤油造り四百年の歴史を持つマルキン醤油に鶏ももをじっくり漬け込んだマルキン醤油唐揚げ 〈からあげグランプリ3年連続 金賞受賞 東日本しょうゆダレ部門〉
【TAKE OUT OK】 ジュワッと旨いデカ唐揚げ 小豆島で醤油造り四百年の歴史を持つマルキン醤油に鶏ももをじっくり漬け込んだマルキン醤油唐揚げ 〈からあげグランプリ3年連続 金賞受賞 東日本しょうゆダレ部門〉 ※写真はチキン南蛮です
【TAKE OUT OK】 ジュワッと旨いデカ唐揚げ 小豆島で醤油造り四百年の歴史を持つマルキン醤油に鶏ももをじっくり漬け込んだマルキン醤油唐揚げ 〈からあげグランプリ3年連続 金賞受賞 東日本しょうゆダレ部門〉
【TAKE OUT OK】 （5本）1078円（税込）/（10本）1980円（税込）/追加（1本）220円（税込） 【にんにく】免疫UP効果もあるかも!?スタミナ満点！【秘伝のタレ】にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のタレに漬け込み。
※写真はスパイシーハーブポテトフライです
【TAKEOUT OK】
【TAKEOUT OK】
【TAKEOUT OK】
【TAKEOUT OK】
◆一品◆
※写真は茹でたて枝豆です
串焼きと一緒にどうぞ！
ピリ辛
ピリ辛（小鉢）
ピリ辛
好評につき復活！ 【粗めがオススメ】1混ぜる スタッフが混ぜます。好きなタイミングで止めてください。 2ソース 3種類から選択。（チーズ・明太マヨ・マスタード） 3完成！ 召し上がれ～
とり鉄で使用している生食用馬肉は、生食用食肉の衛生基準に沿った加工処理を実施した新鮮なお肉を使用しておりますが、念の為、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願い致します。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がり頂きますようお願い致します。※季節により販売を中止させて頂く場合がございます。
売り切れ御免!! 大きさの違う3種類の鶏挽肉を混ぜ合わせて作った肉汁たっぷりの特大つくねを網油で包んで香ばしく焼き上げ、とろけるチーズをのせ、ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのソースをかけました。
◆飯/麺◆
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。
おかか/明太子/のり佃煮
残った具材で！【追い飯無料】スタッフまでお申しつけください
おかかマヨネーズ/明太子マヨネーズ/のり佃煮マヨネーズ/ライス（200g）
【玉子かけご飯 ふわふわ卵白メレンゲ】 1卵白を泡立る 2ご飯にかける
◆デザート◆
※写真は熊本のミルク屋さんのバニラアイスです
クセになる味！アイス×焼鳥のタレ
【烏骨鶏たまごのトロトロぷりん】極上の卵 烏骨鶏卵で作ったトロ～リ濃厚なぷりんです
備考
- 東かがわ産烏骨鶏卵は産卵率が低い為、季節により欠品する恐れがございます。欠品の際には他産地の烏骨鶏、又は同等品種の卵にて商品の提供を継続させて頂きます。 アンケートに答えて「とり鉄お食事券」をGET！ サービス/品質の向上を目的にご来店されたお客様にアンケートのご回答をお願いしております。アンケートにお答え頂いたお客様の中から抽選でとり鉄でご利用頂けるお食事券を進呈しております。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-13 14:04:49.0
