グルメ検索

フリーワード検索

エリア

ジャンル

創作料理

前のページへ戻る

歓送迎会のご予約受付中 ★春の味覚勢揃い

水産会社直営！鮮魚とお酒が美味しいお店。　海鮮　宴会　女子会　飲み放題　接待　

ブラッスリー　吟醸

予算

5001～7000円
ジャンル
創作料理
エリア
琴似
- 琴似 × 創作料理
- 琴似 × 和風
（北海道）
- 北海道 × 創作料理
- 北海道 × 和風

電話番号を表示する

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
20	21	22	23	24	25 TEL	26 休
27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 □

2024年06月
					1 □	2 休
3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 TEL	7 □	8 TEL	9 休
10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 □	15 □	16 休
17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 □	22 □	23 休

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

北海道札幌市西区琴似２条５丁目２－１０　ＶＩＬＬＡＫＯＳＨＩＤＯ琴似　１Ｆ南向き地下鉄琴似駅徒歩4分。

月～土、祝前日: 17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:45）

2022年3月22日】
■ランチ終了とさせて頂きます。
■ディナー（完全予約制）17:00～22:30(フードL.o21:30・ドリンクL.o21:45)■テイクアウト引渡し時間17:00～20:00
※各種ご要望ご相談承っております。 ※ご予約が無い日はclosedと致します。

定休日：日、祝日

※営業時間外、要相談。※ご予約が無い場合closedと致します。

お店に行く前にブラッスリー吟醸のクーポン情報をチェック！

★ふぐ料理をご注文された方限定★熱々フグヒレ酒（通常800円）＞＞半額400円

全部で1枚のクーポンがあります！

2023/10/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

板長の裏メニュー

日替わりで楽しめる「板長のおすすめ」は和洋中とバリエーションも豊富。（写真は真たちポン酢）

旬の食材

毎月変わる旬のおすすめは厳選食材を使用。(画像は活烏賊刺身)

活魚がうまい！

店内にある生け簀には旬の活魚を豊富にご用意しております。鮮度にこだわったお刺身を是非。

種類豊富なコースを予算に合わせてご用意

当店自慢の刺身の盛り合わせなどのこだわりメニューを堪能できるコースをご予算に合わせて豊富にご用意。コースに飲み放題を付けることも可能なので会社宴会やデート、記念日と幅広いシーンに対応しております。

コースメニュー参照

活イカ刺身

数量限定！水産会社直営だからできる鮮度の良さ。店内の生簀には牡蠣やカニなど旬の味覚も揃ってます。

時価

特上刺身盛り合わせ（2人前）

新鮮な旬の素材を盛り込んだ豪華な盛り合わせ！こだわりのお酒とともにお楽しみください。

2750円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

新鮮な海鮮料理をご堪能頂けます

毎日、新鮮な海の幸を仕入れ、店内の水槽にて生きたままの状態で管理しております。新鮮さはもちろん、他ではなかなか味わえない珍しい食べ方や味がご堪能いただけます。

とことんこだわり抜いた刺身盛合わせ

包丁1本で織り成す野菜の芸術。お刺身のあしらいに添えて。お刺身は必ず氷の上に、新鮮さと職人の技の成せる技。お客様の人数やお好みに合わせて調理致します。旬な食材はもちろん、職人技を盛り込んだ板長おまかせ盛りは絶品。

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

職人の技を楽しみながらお食事ができるカウンター席は大人気。雰囲気も落ち着いておりデートでの利用に最適です♪

靴を脱いでゆったり寛げるローテーブルの個室ではお酒を料理をお仲間とお喋りしながら楽しむことができます。周りの目を気にする必要がないため接待、宴会、会食、デートにとってもおすすめです☆

個室はお部屋をつなげることで大人数の宴会にも対応しておりますので大人数のご予約貸切のご予約の際にはご連絡下さいませ。

カウンター

10名様

最大10名様が着席出来ます。調理風景わ観ながらお食事が出来ます。

ゆったりとくつろげる空間

カウンターテーブルは旭川家具の木製を使用。職人の技が見えるオープンキッチン。ジャズが流れる大人な空間。着席4名様~20名様全席禁煙

カウンターで調理作業が全て観れます

和の豪華さを堪能出来ます

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

鮮度と安全

毎日、新鮮な海の幸を仕入れ、店内の水槽にて生きたままの状態で管理しております。新鮮さはもちろん、他ではなかなか味わえない珍しい食べ方や、味がご堪能いただけます。

おまかせ

お客様の人数やお好みに合わせて調理致します。旬な食材はもちろん、職人技を盛り込んだ板長おまかせ盛りは絶品。

ブラッスリー吟醸詳細情報

お店情報

店名	ブラッスリー　吟醸
住所	北海道札幌市西区琴似２条５丁目２－１０　ＶＩＬＬＡＫＯＳＨＩＤＯ琴似　１Ｆ南向き
アクセス	地下鉄琴似駅徒歩4分。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝前日: 17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:45） 2022年3月22日】 ■ランチ終了とさせて頂きます。 ■ディナー（完全予約制）17:00～22:30(フードL.o21:30・ドリンクL.o21:45)■テイクアウト引渡し時間17:00～20:00 ※各種ご要望ご相談承っております。 ※ご予約が無い日はclosedと致します。
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	日、祝日 ※営業時間外、要相談。※ご予約が無い場合closedと致します。
平均予算	5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：iD
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し550円

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	28席
最大宴会収容人数	28人
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：8席
ソファー	なし
テラス席	なし：喫煙ブースと成っております
貸切	貸切不可：28名様

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	カウンター横テラスに喫煙ブースを備えております

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－