2022/11/09 更新 花むら 長津田 料理
料理のこだわり
二八そば
国産在来種の蕎麦の実にこだわり、 石臼一本挽きで蕎麦粉に仕上げた、まさにそば好きのための御蕎麦。（時期や天候に左右されますので仕入れがない場合もございます）
お刺身（写真は定食です）
店長が市場直仕入れ！鮮度が違います。お刺身各種はその日の仕入れにより変更となる場合がございます。
花むら 長津田 おすすめ料理
二八そば（せいろ）：絶滅危惧種ともいわれる在来種の蕎麦の実を贅沢に使用しております。 860円（税込）
原料の蕎麦の実は国産の在来種にこだわり、石臼一本挽きで蕎麦粉に仕上げた、まさにそば好きのためのメニューです。（仕入れの状況によっては提供出来かねる場合もございます）
860円（税込）
絶品マグロぶつのお刺身定食：市場直仕入れで鮮度抜群、主人の目利きにも間違いなし。 1,300円（税込）
主人の目利きで市場から直接仕入れているから鮮度が違います！マグロの旨味と甘味を堪能したければコレ！（マグロはその時期の状況により種類を変えて御提供しております）
1,300（税込）
天丼とおそばのセット：大人からお子様まで大好きな天丼と打ち立てお蕎麦のセットです。 1,190円（税込）
＜オススメ＞あまからツユのサクサク天丼と打ち立ておそばが一緒に楽しめるよくばりセットです。おしんこ付き（冷たいお蕎麦セットにはお味噌汁付き）
1,190円税込）
花むら 長津田 料理
◆定食◆
この時期は近海ものよりはむしろ南マグロのちょうど良い脂のノリに軍配を上げたい。もちろん冷凍されていない生のマグロをこのお値段で堪能できます。（時期によりマグロの種類は変わる場合もございます）
＜オススメ＞鮮度ピカイチのアジ、それをしっかりとした仕事でたたきに仕上げました。この味でこのお値段がとってもオトクな一品。
素材を油で揚げるだけの料理だからこそ、店主のこだわりが味の決め手。
新鮮なマグロを丼仕立てに。
◆丼◆
プロの家庭料理
穴子がフワフワ
◆丼とおそばのセット◆
おしんこ、小鉢、が付きます。（そばは冷か温をお選び下さい。冷そばにはお味噌汁もついてます）
おしんこ、小鉢、が付きます。（そばは冷か温をお選び下さい。冷そばにはお味噌汁もついてます）
おしんこ、小鉢、が付きます。（そばは冷か温をお選び下さい。冷そばにはお味噌汁もついてます）
おしんこ、小鉢、が付きます。（そばは冷か温をお選び下さい。冷そばにはお味噌汁もついてます）
◆麺類◆
豊富な具材が味を引き立てる、この時期のオススメ！仕上げには蕎麦の実から発芽させたスプラウトをトッピング。季節限定＜暖＞
＜オススメ＞ご家庭で作るカレーそばも勿論美味しいですが、そば屋の作る、そばつゆと合わせるために専用に調合されたカレーパウダーを使ったカレーつゆは、なかなかご家庭では出せない味。
＜温かいつけ汁でどうぞ＞カモ肉の歯ごたえに旨味のある脂がまたお蕎麦のつゆによく合います、まさにおすすめです。
季節限定＜寒＞
※海苔はサービスです、ご希望の方はお申し付け下さい。
※海苔はサービスです、ご希望の方はお申し付け下さい。
※海苔はサービスです、ご希望の方はお申し付け下さい。
＜冷たいつけ汁でどうぞ＞
＜冷たいつけ汁でどうぞ＞
＜冷たいつけ汁でどうぞ＞
＜温かいつけ汁でどうぞ＞
＜温かいつけ汁でどうぞ＞
＜温かいつけ汁でどうぞ＞
＜温かいつけ汁でどうぞ＞
◆そば大好きお客様へ 自家製生 二八そば◆
国産在来種 石臼一本挽き蕎麦粉
◆旬のお刺身◆
店内のメニュー表をご覧ください。
店内のメニュー表をご覧ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-09 14:11:18.0
