和情緒あふれる古民家創作居酒屋

飲み放題/ランチ/長良/誕生日/顔合わせ/記念日/お食い初め/個室/法事/送別会/歓迎会

CoHooDo 古風人 長良

3.7Good!138件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2023/08/03 更新 コフウド CoHooDo 古風人 料理

料理のこだわり

古風人長良のランチ御膳

☆旬の食材を盛り込み肉、魚、野菜のバランスの取れた6種類から選べる御膳に前菜プレート、お惣菜とご飯のお供、汁物、食後のドリンクがついて¥1780から¥1980カード不可、電子マネー、QR決済不可となっております。予めご了承下さい。

メッセージ付デザート&ノンアルコールショートカクテル

大切な記念日、節目節目のお祝いなどクーポンご利用でメッセージ付きデザートプレート&お客様に作って頂くノンアルコールショートカクテルプレゼント!大切な方の為にシェイカー   カシャカシャして頂きます♪

コフウド CoHooDo 古風人 おすすめ料理

コフウド CoHooDo 古風人のおすすめ料理1

旬の食材をふんだんに盛り込んだ月替りの創作会席コース

各種宴会、慶次、法要後のお食事等あらゆるシーンに合わせた本格会席コース。  記念日、誕生日等お祝いごとのお手伝いさせて頂きます。

¥3500から

コフウド CoHooDo 古風人 料理

■お魚料理・お造り■

日替わりメニューとなっております

日替わりメニューとなっております


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■サラダ■

豆腐と温玉のシーザーサラダ/Caesar Salad with Tofu(Soybean-curd) and Soft-boiled-egg

甘みと深いコクのある地元のお豆腐を使用

スモークサーモンとアボカドのサラダ/Salad with Smoked Salmon and Avocado

クリーミーソースでお召し上がりください

チーズ香る濃厚クリーミードレッシング

焼いた厚切りベーコンの旨みたっぷり

旬の野菜を梅ダレドレッシングでどうぞ


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■肉料理■

飛騨豚の柔らか串カツ/Hida-pork Kushi-katsu

脂がほどよく乗ったロースを使用しております、岐阜を代表する高級ブランド豚です。

明宝ハムのちょっと贅沢なハムカツ/Fried-cake of Layered slices of Ham

奥美濃名物 無添加ハム

手羽先の唐揚げ 皮目カリカリ焼き/Chicken Wing

揚げ野菜と一緒にどうぞ

鉄鍋を熱々で召し上がっていただきます

A5ランク飛騨牛入りコロッケ。ソースを付けないでお召し上がりください。

塩麹に溶け込むことによって柔らかさと旨味が増します。生姜焼きソースでどうぞ

岐阜を代表する高級ブランド豚です


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■酒肴■

黒枝豆/Edamame(Boiled Green Soybean)

丹波黒の枝豆

くらげポン酢/Jellyfish with Ponzu

コリコリ食感がクセになる!/Jallyfish with Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice

蓮根チップス/Lotus Root Chips

サクサクスナック

フライドポテトコンソメ味

ビールのおつまみ定番品

豆腐の決め手は美味しいお水

外はカリッと中はフワフワ

サクサク玉ねぎ

懐かしい味やっぱりうまい

いぶりがっこ入りポテサラ

ねっとりレバーを甘辛く仕上げました

お酒によく合うおつまみです

一度食べたらやみつき

ワインやビールによく合います


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■岐阜のご当地グルメ■

鶏ちゃんのモモ肉&ムネ肉キャベツ炒め(二人前)/Grilled Chicken and Cabbage

奥美濃焼(醤油味)/飛騨焼(味噌味)/砂肝&ハラミ焼

鶏ちゃんの唐揚げ/Deep-fried Chicken(Plain. Red-pepper. Black-pepper)

白(プレーン味)/赤(唐辛子味)/黒(ブラックペッパー味)

柔らかジューシー 鶏天/Chicken Tempra

柔らか鶏の天ぷら


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■御飯物・麺類■

飛騨高山ラーメン/Takayama Ramen(Soy-saurce based)

醤油ベースのご当地ラーメン

厚切りベーコンとキノコの和風カルボナーラ/Carbonara with Bacon and Mushroom

和風スープ仕立てのカルボナーラ「

平日限定古風人夜定食/Dinner Set(Only Weekdays)

平日限定のお値打ちメニュー月~木限定のお値打ち定食

岐阜県産あさひのゆめ使用

こだわり玉子のTKG


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■ドルチェ■

本日のおまかせドルチェ5種盛/Today's Dolce

いろんな種類を少しずつ、そんなワガママかなえます♪


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■ランチ■


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オーブン料理

チーズたっぷりポテトサラダグラタン/Cheese and Potato's Salad Gratin

トロトロチーズ&ホクホクジャガイモ

ナス味噌チーズ焼き/Grilled Egg-plant with Miso and Cheese

味噌とチーズの相性抜群

蛸とキノコのアヒージョ/Ahijo with Octopus and Mushroom

熱々グツグツ

熱々グツグツ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-08-03 12:55:26.0

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