五感で味わう料理を大人の上質空間で…

2023/10/05 更新 ととめしや 楼 Japan 料理

料理のこだわり

山と海とに囲まれた阿波徳島の厳選素材をご堪能♪

阿波牛や阿波尾鶏、魚介などをはじめとした阿波徳島の食材を、旬ごとに厳選してご提供いたします!!郷土料理や地酒と合わせて阿波徳島の四季の旨みをたっぷりとお楽しみください!!県外から訪れるお客様へのおもてなしにも最適です!

厳選食材に負けないくらいの[ごはん]へのこだわり。

月ごとに旬のお米を選りすぐってご提供するこだわりのおひつめし。おひつの蓋をあけるとお米一粒一粒がしっかりと立ち、あったかい湯気と共に炊き立てのお米の香りが立ち昇ります。噛むごとに口いっぱいに広がるお米の風味はまさに逸品と呼べる仕上がりです。

ととめしや 楼 Japan おすすめ料理

ととめしや 楼 Japanのおすすめ料理1

まずは頼んで!お造り盛合せ

徳島の春夏秋冬"旬"の魚介を盛合せ。"とと"にこだわる当店自慢の品。2人前1380円/4人前2380円

1,518円(税込)

ととめしや 楼 Japanのおすすめ料理2

徳島食材を使用した肴あれこれ

四国・阿波ならではのお野菜やお肉、魚介類を使用した、一品料理が勢揃い。

495円(税込)~

ととめしや 楼 Japanのおすすめ料理3

徳島、全国から選りすぐった日本酒を取り揃え

全国から厳選した日本酒を多数ご用意しております♪お米とお酒を共に楽しみ、日頃の疲れがとけていくようなひと時をゆったりとお過ごしください♪駅からも近いのでお仕事帰りのお食事や会社宴会・二次会・女子会などにも最適です!ドリンクはコース、席のみ問わずワンドリンク制になります。

528円(税込)~

ととめしや 楼 Japan 料理

【焼】

徳島の地鶏 阿波尾鶏 塩焼

のべ牧場から届く 阿波牛 あぶり わさび塩

旬の焼魚は別メニューに


「料理」の先頭へ戻る

【サラダ】

いくらヒカル 海鮮ポテトサラダ

  • 大人気

「料理」の先頭へ戻る

【肴】

生湯葉 醤油ジュレ

フルーツトマトと生ハム マスカルポーネチーズ

真っ白だし巻きたまご プレーン

限定


「料理」の先頭へ戻る

【揚げ物】

季節限定

季節限定


「料理」の先頭へ戻る

【飯】

ととめしや楼Japanの鯛茶漬け

阿波牛 牛めし

季節のととめし

季節限定・鯛と松茸・かにと小柱

お米マイスターさん厳選のお米を、月替わりでご提供しています。

変更あり・青さのり 250・あさり 320


「料理」の先頭へ戻る

【甘味】

鳴門金時の黒みつ芋けんぴ


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-10-05 10:58:54.0

■ととめしや 楼 Japanの関連リンク
【関連エリア】 徳島市・徳島市周辺部徳島駅    【関連ジャンル】  居酒屋トップ創作料理トップ徳島市・徳島市周辺部/居酒屋徳島市・徳島市周辺部/創作料理徳島市・徳島市周辺部/創作徳島市・徳島市周辺部/和風
【関連駅】  阿波富田駅佐古駅徳島駅   
【関連キーワード】 卵焼きからあげお茶漬けエビ料理カニ料理フライドポテト湯葉料理天ぷら牛すじ地鶏ステーキ生ハム   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら