2024/03/26 更新 うなぎと地酒 まんまる本店 料理
料理のこだわり
触感、味、食材が違う串焼き◎
様々なうなぎの部位や川魚、野菜もある串焼き。問屋直営店だからこそ実現できる他では味わえない串焼きです♪かしらのコリっとした食管、肝のお酒に合う苦み等、種類の豊富さ、各部位で異なる味や食感、それぞれに合った焼方でお客様のお口を満たします◎うなぎのお店ですが、肩ひじ張らずに普段使いでご利用いただけます！
池袋へ来たら当店のうなぎを♪リピート間違いなし！
日本の伝統的な料理であるうな重。問屋直営店のうなぎ重は、新鮮なうなぎを使い、独自の製法で丁寧に調理されています。そのため、味や品質に一貫性があり、信頼できる美味しさを提供しております！ふっくらと焼き上げられたうなぎが、特製のタレとご飯との相性が抜群です◎一度たべたらやみつきになること間違いなし♪
うなぎと地酒 まんまる本店 おすすめ料理
絶品◎鰻の関東焼風と関西焼風の2つが味わえる◎
関西風のうなぎは蒸さずに焼くため、パリッとしていて香ばしくジューシー♪関東風は蒸してから再び焼くため、ふっくらと柔らかいのが特徴◎そんな触感が異なるうなぎが蒲焼や白焼で味わえる！また、うなぎ串やうな丼、おつまみ等うなぎのメニューも豊富で通い詰めること間違いなし！ぜひ足をお運びください♪
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問屋だからこそできる鰻串焼きがここに。
当店は問屋だからこその様々な串焼きができます♪かぶと、ヒレ、肝、たんざく、くりから、バラ。頭からしっぽまで触感や味も各部位によって焼方も異なるため、技術を駆使した焼方でお客様のお腹も心も満たされます◎うなぎはもちろん、川魚や野菜串等お酒と一緒に素敵な時間をお楽しみください！
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来るたびに新しい発見がある地酒もお楽しみいただけるお店です◎
土地の風土や気候、伝統を反映した味わいと深みの地酒も楽しめるお店です♪40種類以上の地酒季節ごとに入れ替えでおいており、味の濃さ、淡さ、香りの高さ、低さとあなたに合う日本酒に出会えること間違いなし◎醇酒、熟酒、薫酒、爽酒、ちょっとずつ、いろいろ楽しむ自慢の日本酒コレクションが当店にはございます。
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うなぎと地酒 まんまる本店 料理
関東風
関西風
うなぎの一品料理
うなぎのたたき風ポン酢掛け（3200円）/うなぎ柳川鍋（1650円）
うなタレおつまみ
クセになる山椒のおつまみ
川魚のつまみ
小「1～2人前」（680円）/中「3～4人前」（950円）/鯉のユッケ（500円）
富士山サーモン刺身（950円）
鰻とチーズの包み揚げ（950円）/丸どじょうの唐揚げ（850円）/川エビの唐揚げ（650円）
串焼
うなぎ串の6種盛り合わせ（1800円）/うなぎ串の3種盛り合わせ（850円）/川魚串の5種盛り合わせ（1350円）
肝焼き（400円）/たんざく（380円）/くりから（380円）/ヒレ（300円）/バラ（300円）かぶと（300円）
鯉の自家製つくね（280円）富士山サーモン（280円）/なまず柚子胡椒（280円）
しいたけ（230円）/ししとう（230円）
すぐ出るおつまみ
お食事
特選うな重
厳選して選び抜いたうなぎは、特別な美味しさ、朝うなぎを捌き新鮮な状態で提供します。
蒲焼＋白焼
〆にひと口
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-26 22:22:31.0
