【明石旬食材】海鮮・創作料理・厳選酒

西明石/贅沢コース/隠れ家/魚/海鮮/ジビエ/飲み放題/個室/貸切/宴会/接待/地酒/高級肉

鸞土(【旧店名】酒菜とおむすび 吾半)

2024/03/29 更新 鸞土 料理

料理のこだわり

【おまかせpremiumコース★6000円~】

お客様や旬の食材と真剣に向き合う姿勢で、常にお客様から高評価を頂いている鸞土。「津本式熟成魚」で旨味を凝縮させた鮮魚のお造りを始めとする本格和食・創作おつまみは、食通のお客様やお酒好きな方も思わず唸るラインナップ。和の趣で洗練された店内。まずはお気軽にご来店ください♪

【DREAMコース★10000円~】

お客様のご要望を出来る限り実現するコースです。料理に関してのご要望、お席に対してのご要望など求めるものは十人十色。こんなコースあったらいいなあを自分好み(料理内容、味付け、高齢者の方用に細かくカットなど)にカスタマイズできます。ご招待される方に合わせたコースをセッティングできますので是非ご相談ください。

鸞土 おすすめ料理

鸞土のおすすめ料理1

【あてセット★お一人様3520円】

アラカルトをご注文されたい方はこちらのコースでご予約ください!追加でご注文していただけます♪

3,520円(税込)

鸞土のおすすめ料理2

【おまかせpremiumコース★お一人様6000円】

人気No.1コース肉のグレードアップだけでなく品数含め一つ一つグレードアップしております。ボリューム重視が良いなど、予約時に色々リクエスト可能です。+330円でお味噌汁を鯛ラーメンに変更可能。+650円で鯛めしを雲丹の一口おむすびに変更可能。

6,000円(税込)

鸞土のおすすめ料理3

【おまかせスペシャルコース 2.5h飲み放題付★お一人様9000円】

日本酒などお店のお酒がほぼ飲み放題がついたコース♪高額で飲み放題から除外されたお酒もお得に注文ができます!!※おまかせpremiumコースのランクアップコースボリューム重視が良いなど予約時に色々リクエスト可能+330円でお味噌汁を鯛ラーメンに変更可能。+650円で鯛めしを雲丹の一口おむすびに変更可能。

9,000円(税込)

鸞土 料理

今日の別品さん


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《朝穫れ》明石の新鮮な魚

明石の新鮮な魚をお造里で堪能ください

  • 産地直送

ご提供するのは「明石」の朝獲れ魚。魚通も認める新鮮な明石産は、是非「お造里」でご賞味を。内容は<明石ダコ>とも呼ばれる程に、格別な味わいを誇る素材を始め<〆鯖・明石鯛・天然ヒラメ・鰆>など。旬をまとわせたその時に一番良い状態のものを、都度仕入れております。厳選された素材自慢だからこそ、美味しいのは「当たり前」。その先にある魅力を是非「五感」でご堪能ください。


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海の肴 ※価格は仕入れ状況によって変わる場合がございます。お料理は仕入れや旬によって変更します

※写真は一例です。

※さめ軟骨の梅和え


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肉の肴 ※価格は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

和牛すじ肉とホルモンのどて煮


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玉子の肴 ※価格は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

※写真は一例です。


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野菜の肴 ※価格は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

【+30円(税込)】黒い天ぷら


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おむすび ※価格は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

【定番】しゃけ/梅/ごはんですよ/めんたいこ/焼たらこ/塩こんぶ/高菜/なめたけ/塩むすび 各

※写真は一例です


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お茶漬け ※価格は仕入れ状況によって変わる場合がございます。

定番の「しゃけ」「梅」なども美味しいですが「鯛めし」「たこめし」の炊き込みものや、「いくら」「海鮮」もオススメです。チャンジャのお茶漬けは韓国風で玉子を追加することも出来ます。


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ラーメン

明石鯛と地鶏のらーめん

  • 数量限定

美味しくなると思ったものを原価を考えずに入れ、手間暇惜しまず気分よくつくりました。明石鯛、地鶏丸1匹、淡路鶏、淡路野菜、青森にんにくなどをふんだんに使っていますが特に、高級な食材を使ったわけではありません。完全に手作りなので、つくるたびに味に変化はあります。(つねに、考えながら、つくってるというのもありますが…)

  • 大人気

※お時間かかります。玉子抜きできます


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おつまみ各種


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-29 16:06:15.0

■鸞土の関連リンク
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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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