路地裏ごはん　しん

2024/04/25 更新路地裏ごはんしん料理

料理のこだわり

鮮やかさが際立つ盛り付けも<しん>ならでは◎

名物馬刺しは盛合せがおすすめ◎上盛(赤身・フタエゴ・タテガミ・ひも)4450円、特上盛(赤身・フタエゴ・タテガミ・ひも・レバー)5980円、極上盛(霜降・フタエゴ・タテガミ・ひも・レバー)7800円。桜肉とも呼ばれる馬肉はどの部位もとても鮮やかな赤、そして白のコントラストが美しく、それをより感じて頂ける華やかな盛り付けをお楽しみ下さい。

鮮度抜群のお刺身を召し上がれ♪

店主の目利きで仕入れた新鮮なお刺身を豊富にご用意しております。その日のおススメは、お一人様でも、お仲間でもお楽しみいただけるよう、お料理にもこだわり、その時期に一番美味しいお魚を厳選してご提供しております。お造りや、焼き魚など、お酒にもよく合うメニューを取り揃えていますので、ぜひ好みのお酒と合わせてお楽しみくださませ◎

路地裏ごはんしんおすすめ料理

≪会社宴会におすすめ≫熊本県産牛の炭火焼き付き【定番コース】[飲放]付5000円（料理のみ3500円）

自慢の新鮮な魚をはじめ、店主が厳選した素材の味を堪能できる当店の「定番コース」を、お得な120分飲み放題付きでご用意いたしました。魚はお刺身や焼物で、熊本県産の牛肉を炭火で焼いた香ばしさはお酒がすすむこと間違いなし◎他にも、生ハムサラダ・香り豊かな海老ご飯など全9品。会社宴会などのご利用におすすめです！

5,000円（税込）

≪接待や観光時におすすめ≫熊本名物！馬刺し付き【郷土料理コース】[飲放]付5000円（料理のみ3500円）

自慢の新鮮な魚をはじめ、熊本県の名物馬刺を堪能できる「郷土料理コース」を、お得な120分飲み放題付きでご用意しました。魚はお刺身や焼物で、熊本県産の牛肉を炭火で焼いた香ばしさはお酒がすすむこと間違いなし◎他にも、茶碗蒸し・やさしい味わいの高菜ご飯など全8品を堪能。接待などのご利用におすすめです！

5,000円（税込）

赤身マグロ

見た目は鮮やかな赤色、厚みのあるマグロの弾力のある食感と濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。さっぱりとした味わいながらも、しっかりとしたコクを感じることができ、絶妙なバランスが特徴。お酒との相性も抜群です◎他にも、カンパチ刺、サーモン刺、ホタテ刺、イカ刺、タイ刺など…。新鮮なお刺身をぜひご賞味あれ♪

1,180円（税込）