牛タン・馬肉酒場　うま囲水戸OPA店

赤身寿司260円/霜降り寿司270円/ロース寿司260円/トモバラ寿司260円/馬とろ軍艦260円

熊本流《にんにく醤油味》/信州流《生姜醤油味》/会津流《辛味噌味》/斎藤流《スタッフへお尋ねください》

【胡麻だれ /ポン酢 / ネギ塩だれ 】

【うどん】しゃぶしゃぶあとのやさしいお出汁で煮込むうどんは絶品◎　429円(税込)【ちゃんぽん麺】コラーゲンスープと牛タンの出汁でちゃんぽん　506円(税込)

噛むほどに溢れる肉の旨み◎低温加熱でじっくりと時間をかけてロースト。牛タンの旨味をギュッととじこめるために絶妙な火加減でローストされた絶品のロースト牛タン。大人気の逸品ですが、その繊細な調理法のために数量限定でのご用意となっています。素材の旨味をそのままに、じっくりしっかり牛タンをお楽しみいただけます。ビールやワインなどアルコールにもぴったりの逸品。是非一度ご賞味くださいませ。

贅沢に分厚くカットし炙った牛タンを一口頬張ると、香ばしい香りとジューシーな脂がお口の中に広がります！外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な焼き加減でご提供◎ボリューム満点で食欲がそそられる贅沢な牛タンの炙りは、うま囲に来たなら外せない逸品。素材の旨味と弾力を感じられ、食べ応え抜群の厚切り牛タン♪お肉の旨味を引き出した、噛むほど旨味が溢れ出す自慢の逸品です。【ハーフ　1,749円(税込)】

サクサクの衣に包まれた牛タンひき肉はジューシー◎新食感の贅沢メンチカツです♪

柔らかな牛タンの食感は口の中に旨味がいっぱいに広がります！サクッとジューシー◎お酒にも合います。

しっとり牛タンを高知県産カボス胡椒でさっぱり◎

味わい深い牛タンを贅沢にお寿司で！炙ったことで香ばしい香りを堪能できる逸品です。絶妙なバランスで握られたお寿司は見た目も鮮やか。ヘルシーで美容効果も期待されているといわれる牛タンをシンプルに炙れば、牛タン本来の歯ごたえと味わいを十分にご堪能できます。コリコリ食感のさっぱりとしたヘルシーな牛タンの炙り寿司。肉好きやお寿司好きにはたまらない大人気の一品です♪〆にも軽食にもピッタリ◎

お手軽に牛タンのおつまみで乾杯♪

牛タンの旨味がギュッと詰まったつくねとチーズは相性抜群◎

コクのある甘めの旨味溢れる馬すき焼き出汁にはうどんがピッタリ！栄養豊富でヘルシーな馬肉が溶け込んだお出汁を最後までじっくりお楽しみください。

驚きの美味しさ！馬すき焼きは具材の追加もできます。

野菜盛りには「白菜・春菊・ごぼう・人参・えのき」をご用意。

栄養豊富でヘルシーな馬力ユッケで力がみなぎる？！甘味があってあっさりとした馬トロを使用したユッケ。一口食べれば舌の上でとろける絶品…。たくさん食べても胃もたれせず、クセや臭みも少ないので箸が進みます。馬本来のウマみを存分に堪能できる馬力ユッケです◎

こだわりの馬トロ肉軍艦。食感が楽しい角切り長芋と、ビリっと効く刻みわさびの刺激がアクセントに。お口の中で馬トロの甘みが最大限に引き出されます。〆にも酒のアテにもぴったり◎

馬パワー×ガーリック！ガツンと〆たいときにも、元気が欲しいときにもおすすめです◎

コリコリ食感×梅の酸味！牛タン料理の箸休めにもおつまみにも◎

お肉の合い間についつい手が出る、パリパリの塩昆布キャベツです。

希少部位の鶏ハラミを低温調理した逸品。辛めの茎わさびがアクセント！

心臓部分の肉であるハツは、ビタミンB12が豊富◎女性にもうれしいハツを低温調理で◎

コリコリ食感がクセになるやみつき★

ドイツ国際食肉見本市で金賞を受賞したソーセージです。【ガーリックペッパー / あらびき / チョリソー / チーズ】  +242円でチーズフォンデュ

ちょこっとデザートに♪

優しい口どけの生チョコアイスはお肉の後にも沁みるデザート。

友人の誕生日・恋人との記念日、特別な日にはサプライズを♪※写真と異なる場合がございます。※ご利用の3日前までにご予約ください。