TEPPAN＆CURRY　トモヱ食堂　四条烏丸

お好み焼きの具材は数あれど、やはり王道は『ぶた』。油の香ばしさと肉のうま味が醍醐味、まずはコレを！

『ぶた』だけでは物足りない！『いか』と『えび』のうま味とボリュームをプラス、食べ応えのある一品！！

たっぷりのシャキシャキ九条ねぎは、細かく丁寧に店内で手切りしています。味の濃いさくら玉子がうま味とまろやかさをプラス。

昔ながらの製法を守る京都老舗製麺所のそば・うどんは素朴でどこか懐かしい味わい。オリジナルブレンド・焼きそば専用ソースと相性抜群です！

たっぷりの具材と野菜でボリュームたっぷり。別添えの辛口ソースともよく合います！

大粒の牡蠣に専用の牡蠣風味ソースで仕上げた、牡蠣まみれの一品！

クレープのような薄い生地に、キャベツや具材を重ねて焼く『べた焼き』。京都のお好み焼き源流とも言われています。キャベツの風味が際立つ、お好み焼きとは一味違う美味しさ。初めての方は、まず王道の『ぶた」でお試しを。

ぶた・いか・えび、たっぷりの具材とキャベツのうま味がしっかりと感じられる『ミックス』。特製のマヨネーズ、辛口ソースでも変化が楽しめます！

べた焼にそばが入ると『べたモダン』。麺が入っただけでこんなに変わるの！？ギュッと押さえて、麺をパリッと仕上げるのがトモヱ流。べた焼きとも焼きそばとも違う美味しさです。

京都下町の味『ねぎ焼き』。たっぷりの九条ねぎはもちろん店内で手切り。しっかりと火が通った、ねぎのうま味がクセになる！なにかもう一品・・・というときに決め手のチョイス！！

ぶた・いか・えび、たっぷりの具材とねぎのうま味と香ばしい香りはおつまみにもピッタリ。下町のカクテル『赤ばくだん』とご一緒に。

油かすと味付けすじがたっぷりと入ったわんぱく系。知る人ぞ知る昭和の名店『よしや』ねぎ焼のオマージュ！

ぶた/いか/すじ/えび/月見玉子/目玉玉子/半熟玉子/ねぎかけ/ねぎまぜ/チーズがけ/チーズまぜ/キムチ/もち/油かす

店内手作業で丁寧に余分な脂身固いスジ部分を取り除いた『すじ肉』。肉のうま味をお楽しみください。

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• ホルモンキムチ

  800円（税込）

うま味たっぷり辛さ控えめ『京のはんなりキムチ』で仕上げた、焼き物です。

ふっくらぶたバラとカリカリ生地にとろーり玉子！トモヱならではの『3D食感』！！

ごま油と七味香る『焼き枝豆』香り深い黒豆を使用！

しば漬たるたる付き。