2023/10/27 更新 韓国酒場 韓タウン コース詳細
薬膳マスターの本田さんが[薬食同源]の考えのもと監修した、スペアリブの薬膳カムジャタン[ジャガイモとスペアリブを煮込むピリ辛韓国鍋料理]がメインのコース《 大人女子会/会社宴会(全13品)+2時間飲み放題》【韓国料理研究家・薬膳料理マスター(韓国) /韓国国際料理競演大会 薬膳料理部門 ソウル市長賞受賞 本田 朋美さん監修】※サンタウンビル5Fにお越しください。
料金 |
クーポン利用で 5,500 円(税込) ※キャッシュレス決済・クレジットカード併用不可※受付はビル5Fまでお越し下さい。 クーポンを見る |
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品数 | 13品 |
利用人数 | 2名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日23時まで |
補足事項 | クーポン価格を適用する場合は、キャッシュレス決済・クレジットカード利用不可/当日キャンセルは、コース代金から飲み放題-1,500円/人をキャンセル料とさせていただきます。 |
飲み放題 | 全60種以上が飲み放題!ノンアルコールドリンクも充実しています! |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
- 各種宴会に◎韓タウンの各種料理が堪能できる120分飲み放題付き各コース300円OFF
- BIRTHDAYクーポン コースデザートを1グループ合計金額にプラス1,000円でドリップケーキに変更
コース内容
【韓国料理研究家 本田 朋美さん】
2009年より料理教室・講座をスタート。発酵食品ソムリエ(発酵文化推進機構)薬膳料理マスター(韓国)など様々な資格を有し、韓国料理店のアドバイザー、レシピ提供・イベントの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。
[主な著書]
韓国ドラマ食堂
おうちを韓国カフェにする!
はじめてキムチの本
[受賞歴]
・2014年韓国国際料理競演大会 薬膳料理部門 金賞受賞[韓国伝統飲食研究所チームとして出場]
・2014年韓国国際料理競演大会 薬膳料理部門 ソウル市長賞受賞[韓国伝統飲食研究所チームとして出場]
・2015年民団韓食ネット協議会主催 第4回キムチグランプリ 金賞受賞
【コース内容】
■パンチャン【韓国おかず】7種セット
・本田さんの薬膳赤海老のしょうゆ漬け
・本田さんのチャプチェ
・大阪コリアンタウン鶴橋[豊年]のキムチ 日替わり5種
大阪コリアンタウン鶴橋にある豊年のキムチは、オモニが丹精込めて作った秘伝の味です。
■ケランチム[韓国風茶碗蒸し]
■豆乳ロゼトッポッキ
通常のロゼトッポッキよりも低いカロリーと豆乳のイソフラボン効果で◎、たっぷり野菜でヘルシー!
■蒸しサムギョプサル
--付け合わせ--
サンチュ/えごまの葉/サムジャン[辛みそ]/たまねぎサラダ
豚肉の余分な脂が落ちるので余り罪悪感なく食べられます。豚肉には疲労を和らげるビタミンB1を含みます。包み野菜やたまねぎサラダ[血液をサラサラにする硫化アリルが含まれています。]と共に韓国スタイルで食べることで、野菜の摂取量が増えます。
■かぶりつきスペアリブの薬膳カムジャタン
本来は豚の背骨を使うところをスペアリブにすることでより食べやすくし、韓方食材の黄耆を煮出した出汁ををベースにしたカムジャタンのスープと共に豪快に食す、薬膳カムジャタン[ジャガイモとスペアリブを煮込むピリ辛韓国鍋料理]。
■豆乳冷麺[コングクス]
豆乳に含まれるイソフラボンは、女性のエストロゲンと似た働きをすると言われているので、大人の女性は積極的に取りたい食材です。ごまに含まれているゴマリグナンは、活性酸素を取り除く働きがあり、若々しさを保ち、生活習慣病を予防する効果があります。
■デザート
季節のデザート
飲み放題内容
全60種以上が飲み放題!ノンアルコールドリンクも充実しています!
ビール | 生ビール(プレミアムモルツ)/ノンアルコールビール ALL FREE 瓶/シャンディガフ |
サワー・チューハイ | レモンサワー/ウーロンハイ |
美酢サワー | ざくろサワー/マスカットサワー/パイナップルサワー/ももサワー/みかんサワー |
ハイボール・ウイスキー | ジムハイボール/ジムハイジンジャー/ジムハイコーラ |
梅酒 | 梅酒 |
焼酎 | 黒霧島[芋]/いいちこ[麦] |
ワイン | 赤ワイン/白ワイン |
ワインカクテル | キール/キティ/スプリッツァー/カリモーチョ/オペレーター |
サングリア | サングリア 赤/サングリア 白/サングリア オレンジ |
カクテル | カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスジンジャー/カシスウーロン/ピーチソーダ/ファジーネーブル/ピーチジンジャー/ピーチウーロン/ジンリッキー/ジンバック/ウォッカリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/カルーアミルク/カシスミルク/ピーチミルク |
韓国カクテル | チャミスルピーチ×ウーロン(ピーチウーロン)/チャミスルピーチ×炭酸(ピーチソーダ)/チャミスルマスカット×アイスティー(マスカットティー)/チャミスルマスカット×炭酸(シャンパン風) |
マシッチョハイ | ざくろマシッチョハイ/マスカットマシッチョハイ/パイナップルマシッチョハイ/ももマシッチョハイ/みかんマシッチョハイ |
美酢ソーダ[ノンアルコール] | ざくろソーダ/マスカットソーダ/パイナップルソーダ/ももソーダ/みかんソーダ |
ソフトドリンク | オレンジジュース/ジンジャーエール/コーラ/カルピスウォーター/カルピスソーダ/ウーロン茶/ミルク/アイスティー/アイスコーヒー |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2023-10-27 21:42:21.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。