2023/09/19 更新 ひつまぶし河辺 料理
料理のこだわり
◆その他一品料理も◎
ひつまぶしやうな重はもちろんのこと、一品料理も多数ご用意しております。鰻が苦手な方用に黒毛和牛ひつまうしもあります！数ある一品料理の中でもオススメは、だし巻き玉子で包まれたう巻き！是非一度ご賞味ください。
◆日本酒、焼酎、ビールなど料理に合うお酒もあります！
日本酒は「吉乃川」を熱燗、冷や、冷酒でお楽しみいただけます。また焼酎は、芋本来の香りや深いコク、冴えわたる後味が特徴の芋焼酎「金黒」や、フルーティな香りと繊細ですっきりとした味わいが美味しい麦焼酎「一番札」がおすすめ。そのほか、定番のアサヒビールや、ハイボールもご用意しています。
ひつまぶし河辺 おすすめ料理
【ひつまぶし河辺名物！】 特上ひつまぶし （お造り・肝吸付き)4,750円(税込)
季節に合わせて全国より旬の鰻を仕入れ、富山県産コシヒカリのお米、甘味とツヤが自慢の店主オリジナルのタレなど、こだわりが詰まったひつまぶし。まずはサクッ、パリッ、ふわっとした鰻の食感をご堪能ください。次はとろろや、ねぎまぶし、紫蘇まぶしなど、薬味と一緒にどうぞ。最後はお茶漬けでお楽しみください。
4,750円（税込）
【こちらも人気の一品♪】 上うな重 (重箱・茶碗蒸し・お吸物・お漬物) 3,850円(税込)
一番の名物であるひつまぶしと同じくらいの人気メニューである上うな重！こちらも、信頼のおける仲介人から鰻の旬に合わせた産地から毎回仕入れており、いつでも新鮮な鰻をお召し上がりいただけます。40年以上修業してきた料理長秘伝のタレをたっぷりかけたうな重を是非い一度ご賞味ください。
3,850円（税込）
【お酒にも合う♪】 長焼御膳 (長焼（白焼）・小鉢・茶碗蒸し・ごはん・お吸い物・お漬物) 4,300円(税込)
うなぎ一匹丸々を使った豪華でボリュームたっぷりの御膳。白焼はタレを使わない素焼なので、うなぎの素材そのものの味をしっかりと堪能することができます。うなぎの産地や養殖方法、餌などによって味が変わると言われており、よりうなぎ本来の味を楽しみたい方にオススメ！お酒との相性もバツグンです。
4,300円（税込）
ひつまぶし河辺 料理
うな重
長焼御膳
（お造り付き）
◇◇
黒毛和牛サーロイン使用 [和牛ひつまぶし・茶碗蒸し・薬味・茶漬用出汁・味噌汁・お漬物] ・ミニサイズ…2,200円
[お造盛合せ（4種）・天ぷら盛合せ（海老3本・キス1枚・野菜） 小鉢・茶碗蒸し・山芋とろろ・ごはん・味噌汁・お漬物]
一品料理
バニラ・抹茶・黒ゴマ 各
ひつまぶし
（お造り・肝吸付き）
一杯目はそのまま鰻の美味しさを頂きます。 鰻とご飯をお茶碗によそってお召し上がりください。 二杯目はネギとワサビの薬味を散します。 風味が鰻の美味しさを引き立ててくれます。 とろろをかけてウナトロとしてねぎまぶし、しそまぶしとしても美味しく頂けます！ 三杯目は薬味の上からだし汁、刻みのりを乗せて お茶漬けとしてダシが香ばしい蒲焼と出会った味をお試しください。 ネギまぶし、しそまぶしもおすすめです！
アイス付きです。お子様にもどうぞ！ ※ミニには山芋とろろは付きません。
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※ランチタイムは全ての御膳、定食にミニアイスをサービス！ ※営業時間 ※昼の部 11：00～14：30 ラストオーダー 13：45 ※夜の部 17：00～21：30 ラストオーダー 21：00
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-19 21:33:09.0
