海鮮市場 個室居酒屋 海風土 ～Sea Food～ 函館五稜郭店

いかの旨味を引き出し、まろやかな塩味の塩辛に仕上げました。

いかの旨味と甘辛い味付けのタレが染み込んだご飯が楽しめます。

焼いた後も柔らかく、風味豊かな以下の一夜干しです。

いかの身全体に、タレの味が染み込み特別な味に。

生うにの香りとコクがたまりません。

噛めば噛むほど味が出る、上質な旨味をぜひ一度お試しください。

普通のほっけとは違い、脂のり・大きさが別格。ほっけの中でも格上の存在です。

どこか懐かしい味わいのじゃがバターをご堪能下さい。

軽く醤油が塗られた岩海苔おにぎり。ぜひご賞味ください。

贅沢な逸品です。

春の香りアスパラガスとベーコンをバターを絡めて、熱々鉄板で！

新じゃがならではの風味、バターとの相性は抜群です◎

カラッと揚げた新じゃがに海苔しお風味、はまります。

しっとり茹で上げたシラスをどんぶりで、黄身を絡めて召し上がり下さい。

甘酸っぱいストロベリーアイスで〆をサッパリと。

数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください。

大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります。

定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください。

表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

旨辛でお酒が進みます。

コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。

特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。

定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。

みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

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• 10本

  1,628円（税込）

• 追加1本

  176円（税込）

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一◎口大で食べやす◎

濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に！

ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

ほろ苦さと甘さがマッチした抹茶アイスをもなかの皮に包んで。