すすきの鉄板居酒屋　お好み焼きと創作もんじゃ　サボテン

広島風モダンにふんだんに乗せた牡蠣を。

ネギ好きのネギ好きによるネギ好きのための一枚。

鉄板で焼き上げるお好み焼き屋のチヂミ。自家製ダレでお召し上がりください。

女性人気NO.1。4種のチーズが溢れる一枚。

オーナーのおすすめ！海鮮系のもんじゃをご飯にかけて食べてみてください。ハマります！

カマンベールチーズを丸ごと乗せてヘラで崩しながらお召し上がりください。チーズ好きはまずこちら。

激辛好きはスタッフまで！！仕留めます。

釧路産明太子が丸ごと入った言わずと知れた絶品もんじゃ。スタッフ人気NO.1！

旬魚と自家製ドレッシングの調和。店主の気分を上げてください！いい刺身入ります。

皆さまご存知たこわさを創作した一品。

鳥のナンコツを梅肉と和えた一品。

おつまみにはもやしとめんま！間違いない一品。

その日仕入れた新鮮な食材を創作し「ユッケ」に仕上げた逸品。

毎日変わる賄いホイル焼き。生だれを絡めてお召し上がり下さい。

オルニチンが肝臓と心を癒します。

オルニチンが肝臓と心を癒します。

台湾まぜそばを鉄板で再現。自家製肉味噌と魚粉香る間違いない一品。

ただのおい飯ではありません。鉄板の上で残った肉味噌と絡めご提供します。

北見市にある津村製麺所様よりサボテン特注自家製麺を使用！道産小麦で全粒粉全開のもちもちストレート太麺。

チーズトッピング1130円(税込)　厚切り豚ロースを卵で包んだ贅沢なとん平焼き。

オーナーの故郷、北海道綱走市卯原内のジンギスカン。白味噌と生姜の効いた自家製ダレを完全再現。オーナー直伝です。

豚ホルモンと牛ホルモンを自家製赤味噌ダレに漬け込み、プレスして焼き上げる一品。

北見市は焼肉の街、生肉生だれ文化を鉄板で再現。自家製生だれをかけてお召し上がりください。

北見の本店でも大人気！ガーリックの効いた海鮮焼き飯。