焼き鳥　串やま

★レモン入り：＋55円(税込)

★レモン入り：＋55円(税込)

★レモン入り：＋55円(税込)

★レモン入り：＋55円(税込)

一合：935円(税込)　◎大水害から奇跡の復活蔵。控えめな香りと優しい味わいで、たれ・塩にも合う食中酒。

一合：990円(税込)　◎少し高めの吟醸香とふくらみのある味わいで人気の定番酒。

一合：1210円(税込)　◎山丹正宗のアッパーブランド酒。 県産酒造好適米と県酵母で、華やかでふくよかな香味。

一合：1870円(税込)　

一合：1100円(税込)　

◎世界に誇る日本酒の代表歳の一つ。

一合：1210円(税込)　◎海外でも有名な銘醸蔵の限定酒ブランド。 絶妙なバランスでおかわりしたくなる名酒。

一合：935円(税込)

一合：1210円(税込)　◎シャーブでドライな爽やかな香りの食中酒。

◎チリの中でも冷涼な地域、カサブランカヴァレーのピノ・ノワール種を使用し、フレンチオークで熟成されたエレガントなワイン。 ベリー系の果実やバニラ、トーストの香りが複雑に絡み合い、心地よいタンニンと酸味が楽しめます。

◎中部イタリアの内陸部にあるワイン産地。 しっかりとした濃いルビー色。力強いストーンフルーツのアロマ。タンニンに比して全体的に柔らかな味わい。

◎世界的ステージで評価を受ける「ベスケラ」。その造り手のアルハンドロ・フェルナンデスがD.O.ラ・マンチャの地で展開するボデガ。ベスケラに劣ることなく、溢れる果実味としっかりとした骨格とボディを具えています。

◎生産者が来日した時の「やきとり」に感激。それに合うワインを造るとして手掛けた、日本向けオリジナルワイン。その名も「若鶏」という意味の「プーレ」。ハーブと香ばしい香り、新鮮な果実の香りが追いつき、厚みのあるミネラルに満たされ、あとはサッパリした後味。

◎エコセール認証を受け、ビオロジックで栽培されたぶどうをアパッシメント(ブドウの陰干し)をしていますが、樽は使っていません。アマローネと一味違う繊細な味わい。

◎チリの中でも冷涼な地域、 カサブランカヴァレーのシャルドネ種を使用し、フレンチオークで熟成されたエレガントなワイン。熟したリンゴやトロピカルフルーツなどの果実味がたっぷりあり、香りも華やかです。樽熟成をしているので、味わいはコクがあってまろやかです。

◎中部イタリアの内陸部にあるワイン産地。爽やかでフルーティな味わい。ピーチ、アーモンドのフレーバーがしっかりとあります。フレッシュな口あたりながら、厚みがあり、軽いだけのワインと一線を画す充実感があります。

通常1株に8～10の芽を残すところ、なんと4つの芽に制限し凝縮したブドウを使用。十分な凝縮度を持ちつつ、全体のバランスが取れていて、上品でリッチなワイン。高いポテンシャルを持つ、コストパフォーマンスに優れたワイン。

◎エミリア・ロマーニャ州でトレッピアーノ種 100％で造られた辛口スパークリングワイン。レモンやグレープフルーツ等のはっきりとした柑橘の香り。リンゴの蜜を思わせるフレーバー。すっきりとした後口を与える軽やかな辛口。

◎瓶内二次発酵、ティラージュ後10ヶ月熟成をした本格的シャンパン製法のスパークリングワイン。辛口仕立てです。明るいピンク色。赤い果実、チェリー、ストロベリーのインパクトあるアロマが匂いたつ。味わいは爽やかでフルーティー。かすかに感じる甘みと酸のバランスがとても良い。