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黒さつま鶏を愛し、中山を愛する
さつま鶏 中山店 料理 2024/06/20 更新
黒さつま鶏の美味しさを、皆様にぜひ一度味わってほしいという思いのもとスタートしました。焼き鳥は全て手打ちにこだわっています。当店名物の黒さつま鶏・焼き鳥串・スピードメニューの肴など、豊富なお料理をご用意しております！鹿児島の地鶏をはじめとした数々の鶏料理で乾杯しましょう♪
炊き立て熱々の釜めしは、まずはそのままでお召し上がり下さい！２杯目は薬味をのせ、出汁をかけて食べると新しい味に変わります。定番人気の「鶏ごぼう釜めし」はお食事の〆にもおすすめの一品です！ぜひ一度ご賞味ください！
「真栄ファーム」さんから直送！もも・むね・ささみの3種盛り。旨味成分が多く含まれ、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。黒さつま鶏の美味しさを、皆様にぜひ一度味わって頂きたいです。
1,958円（税込）
炊き立て熱々の釜めしは、まずはそのままでお召し上がり下さい！２杯目は薬味をのせ、出汁をかけて食べると新しい味に変わります。定番人気の「鶏ごぼう釜めし」はお食事の〆にもおすすめの一品です！ぜひ一度ご賞味ください！
1,298円（税込）
毎日1本1本、串にさしています。うまく焼きあがる様に焼き時間を調節し、タレを漬けて仕上げる焼き鳥は【さつま鶏】の自慢！特製ダレがお客様の「旨い」を更に引き立てます。自慢の１本を味わって下さい。
詳細は料理ページ
炊き立て熱々の釜めしは、まずはそのままでお召し上がり下さい！２杯目は薬味をのせ、出汁をかけて食べると新しい味に変わります。定番人気の「鶏ごぼう釜めし」はお食事の〆にもおすすめの一品です！ぜひ一度ご賞味ください！
1,298円（税込）
焼き鳥は全て手打ちにこだわっています。当店名物の黒さつま鶏・焼き鳥串・スピードメニューの肴など、豊富なお料理をご用意しております！鹿児島の地鶏をはじめとした数々の鶏料理で乾杯しましょう♪
120円～
もも・むね・ささみの3種盛り。旨味成分が多く含まれ、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。
1,958円（税込）
もも・むね・ささみの3種盛り。旨味成分が多く含まれ、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。
1,958円（税込）
836円（税込）
「黒さつま鶏」は、江戸期・島津藩の時代から観賞用、闘鶏用として飼われてきた「薩摩鶏」と、古くから地元で「碁石(ごいし)」と呼ばれ親しまれてきた「黄斑プリマスロック」をかけ合わせた、新しい地鶏です。
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黒さつま鶏は2017年に「かごしまブランド」に指定されたブランド地鶏です。旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがいい「黒さつま鶏」。煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しいのが特徴的です。肉質は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいので、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。鶏刺し・炭火焼・唐揚げなど様々な料理で、黒さつま鶏本来の味を楽しめます。
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902円（税込）
792円（税込）
熟練の職人が丁寧に焼き上げる至福の逸品。
1,078円（税込）
176円（税込）
176円（税込）
132円（税込）
132円（税込）
132円（税込）
132円（税込）
286円（税込）
242円（税込）
154円（税込）
242円（税込）
種類を見る
バラ
198円（税込）
タン
198円（税込）
ホルモン
132円（税込）
豚トロ
198円（税込）
味噌ホルモン
198円（税込）
ウインナー
198円（税込）
しそ巻
264円（税込）
アボカド巻
264円（税込）
えのき巻
264円（税込）
チーズ巻
264円（税込）
トマト巻
264円（税込）
アスパラ巻
308円（税込）
椎茸巻
198円（税込）
椎茸
198円（税込）
ピーマン
132円（税込）
オクラ
132円（税込）
にんにく
176円（税込）
ししとう
132円（税込）
海老
198円（税込）
ホタテ
352円（税込）
ししゃも
198円（税込）
418円（税込）
462円（税込）
418円（税込）
858円（税込）
418円（税込）
462円（税込）
396円（税込）
418円（税込）
572円（税込）
418円（税込）
748円（税込）
308円（税込）
418円（税込）
792円（税込）
638円（税込）
792円（税込）
968円（税込）
902円（税込）
902円（税込）
682円（税込）
792円（税込）
792円（税込）
792円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
682円（税込）
2,508円（税込）
1,078円（税込）
1,518円（税込）
1,188円（税込）
1,188円（税込）
1,298円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-20 17:27:07.0
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