2024/01/29 更新 金沢海鮮和食 町家食堂 晴れやか 料理
料理のこだわり
当店名物!生麩を生地に使った生麩ピザ
特別に取り寄せた板状の生麩を生地に見立てた創作ピザ。もちもちの生麩の食感と焼きたてのサクサク感が癖になるイチ押し料理!ディナー限定でのご提供商品です。ご来店の際には是非食べる価値あり!
新鮮な旬のお刺身!のど黒、バイ貝付お刺身盛り合わせ
当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。サイズは大と小の2種類からお選びいただけます。大盛りはのど黒やバイ貝も付いて3580円!!地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください
金沢海鮮和食 町家食堂 晴れやか おすすめ料理
新鮮な旬の魚介!【お刺身盛り合わせ(大・小)】
当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。サイズは大と小の2種類からお選びいただけます。大盛りはのど黒やバイ貝も付いて3580円!!地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください。
小盛2,480円~
じゃことネギの生麩ピザ
もちもちの生麩生地で焼き上げる生麩の創作ピザです。通常のピザとは違いタバスコは使わず七味と合わせて、、ビールや日本酒に合わせやすいおすすめの一品です。
1,280円(税込)
金沢海鮮和食 町家食堂 晴れやか 料理
蟹
要予約でズワイ蟹をご用意致します。価格は時価で6000円から15000円
要予約でズワイ蟹をご用意致します。お召し上がり方はお刺身、しゃぶしゃぶ、お鍋、焼き、茹で、、お好みでご用意致します。価格は時価となります。(4000円から20000円)
お刺身
当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。大盛りはのど黒やバイ貝も付いて3280円!!地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください
当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。小盛りでもご覧のボリューム!!地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください
ちょっとだけお刺身食べたい人にはこれ!本日のおすすめを3種盛りで!入れて欲しい魚種がある方は要相談
生麩
富山湾の宝石、白海老を使った生麩の創作ピザ。味噌ベースのピザと七味が相性抜群です。当店のイチ押しメニューです。
ちりめん山椒とネギをふんだんに使った生麩の創作ピザ。山椒を効かせて仕上げたイチ押しメニュー。お酒にピッタリのメニューです。
金沢の郷土料理の鴨の治部煮です。干し椎茸から引く香りも濃厚なお出汁と鴨、そして生麩の旨味をお楽しみ下さい。
生麩とお野菜の揚げ出しです。シンプルゆえに素材のおいしさが際立つ一品です。
前菜
おまかせ前菜盛り合わせ!お酒を飲む時みんなが思ういろんな料理を少しずつをメニューに!その日の仕入れで決める前菜7種盛り合わせ!2名様くらいの量感でお作りしてます。追加での用意もできて一皿4名様盛りまでご対応します。何名様盛りなどご希望ありましたらお申し付け頂けます。
おまかせ前菜盛り合わせ!お酒を飲む時みんなが思ういろんな料理を少しずつをメニューに!その日の仕入れで決める前菜5種盛り合わせ!2名様くらいの量感でお作りしてます。追加での用意もできて一皿4名様盛りまでご対応します。何名様盛りなどご希望ありましたらお申し付け頂けます。
酒肴
金沢名物!!プリッとした歯応えと濃厚な肝を旨煮で!お酒のお供に是非。
加賀野菜の加賀蓮根を使用したきんぴらをサラダ仕立てに、、七味を効かせてもおすすめです。
鮫ナンコツの梅和え。コリコリの食感とさっぱりの梅味が美味しいおつまみです。
福井県の名産【へしこ】鯖のぬか漬けをさっと炙って、、日本酒との相性は抜群です。
プリプリ食感の甘海老の塩辛!とりあえずの一品にどうぞ!
温菜、焼き魚
ふわふわのだし巻き玉子の中にたっぷりの蟹とみつばを入れて、、熱々出来たてをお楽しみ下さい。
金沢の郷土料理の鴨の治部煮です。干し椎茸から引く香りも濃厚なお出汁と鴨、そして生麩の旨味をお楽しみ下さい。
ふわふわ熱々のだし巻き玉子。できたてのおいしさをお楽しみ下さい。
揚げ物
富山湾の宝石【白海老】を使ったかき揚げ。紅生姜を入れてさっぱりと仕上げてます。氷見うどんと合わせても美味しいおすすめおつまみです。
おつまみの定番とりから!自家製のネギだれをかけてさっぱりと
〆の飯
夜定食
甘味 生麩スイーツ
備考
- ※お一人様のお料理や苦手やアレルギーへの対応も可能な限りご対応致します。お申し付けください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-01-29 17:16:50.0