炭火焼鳥　絢鳥

和の趣を感じる落ち着いた雰囲気。足を伸ばしてじっくりと寛げる掘りごたつテーブルをご用意しております。親しい友人や大切な方と過ごす少し贅沢なディナーやデートはもちろん、接待などのビジネスシーンや特別な日のご利用にも最適です。

お席は、串を焼く様子を目の前に愉しめるカウンター席もございます。落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまやデート利用にもぴったりです。また、大人数でお集りの際には、貸切も可能です。ご相談ください。リクエスト予約も受付可能です。みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

フルーティな香りや味わいのバランスが絶妙な「醸し人九平次」をはじめ、様々な種類のドリンクご用意しております。愛知県産の銘柄を中心に希少なものを取り揃えた日本酒が自慢。鹿児島や宮崎など、九州のものを多めに仕入れた焼酎もおすすめです！そのほか、ビールやハイボール、サワー、ワインなども幅広くございます。

大きめの身を備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げ、味わい深い美濃焼の器にてご提供いたします。おすすめは、希少部位から隠し串まで存分に堪能いただけるおまかせのコース。レアな銘柄を取り揃えた日本酒にもよく合います。5種類をブレンドした塩、赤ワインや蜂蜜などの隠し味が深みを感じるタレからお好きな味をどうぞ。