ヒルカフェ/ヨルイザカヤ　GOCCI ゴッチ

しっかりレモンで甘くない、お酒とレモンのバランスを追求した王道レモンサワーです。

世界5大ウイスキーを熟練の技でブレンド。甘くまろやかながら深みのある複雑な味わいの「世界をめぐるウイスキー」です。

柚子・緑茶・生姜、3つの和素材で清々しく香る、爽やかな味わいのジンソーダ。

桜島小みかんの香りを存分に生かし、華やかながら懐かしさもある、癒される甘い香りが特徴のジンで作ったフレーバージンソーダ。

生姜の特徴を損なわないように蒸留することで、ボタニカルの持つ柑橘系の清涼感を活かしたジンで作ったフレーバージンソーダ。

フルーティーな味わいと爽やかな香り。爽やかな香り、豊かな味わいのザ・プレミアム・モルツです。

山崎蒸溜所で樽貯蔵した梅酒をブレンド。甘味穏やか、樽由来の芳醇で余韻のある味わいをお愉しみいただけます。

白ワイン＋カシス

赤ワイン＋ジンジャー

白ワイン＋ジンジャー

赤ワイン＋コーラ

(アルゼンチン/ミディアムボディ/カベルネソーヴィニヨン)フルーティーな香り。口に含むと甘く優しいタンニンが広がり、長い余韻が楽しめます。

(フランス/ライトボディ/アリカンテ、カリニャン、ムールヴェドル)柔らかく穏やかな味わい。しなやかなタンニンと穏やかな酸味のバランスが絶妙な赤ワインです。

(イタリア/ミディアムボディ/コルヴィーナ、メルロー)しなやかでフルーティ、生き生きとした酸とミネラルを感じるワインです。

(アメリカ/フルボディ/ジンファンデル、プティットシラー)赤や黒 のベリー系アロマにバランスの取れた酸味、ソフトで心地よいタンニンが感じられます。

(フランス/ミディアムボディ/ピノノワール)エレガントなピノ・ノワールをアッサンブラージュ。柔らかい酒質が料理を引き立てます。

(ドイツ/やや辛口/リースリング、ミュラートゥルガウ)瑞々しい果実味。微かに残糖が感じられるがキレのある酸によって後味はすっきり。

(フランス/やや辛口/ユニブラン、コロンバール)レモンやグレープフルーツを想わせる柑橘系果実、トロピカルフルーツの香り。

(イタリア/辛口/シャルドネ)少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性のあるワインです。

(日本/辛口/甲州)日本固有品種「甲州」の和柑橘を思わせる上品な香りと、うまみを感じるしっとりとした味わい。

(フランス/辛口/シャルドネ)エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来ます。

(フランス/ミディアムボディ)スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わい。　Decanter 2090円（税込）

(フランス/辛口)ハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がまとまった味わい。　Decanter 2090円（税込）

(イタリア/中口/ピノグリージョ、ソーヴィニヨンブラン)美しく輝く麦わら色。ノンフィルターならではのうまみと複雑さが楽しめるオレンジワイン。

(イタリア/辛口/グレラ)軽やか・フレッシュ・フルーティ。やわらかな味わいを、柑橘を思わせるほろ苦さが程よく引き締める、素直でプロセッコらしい味わいです。　ベビーボトル 1320円（税込）

(フランス/辛口/シュナンブラン)フルーティーで、シャープな酸にフレッシュ感があり、ほんのりビターで滋味深いミネラル。

(フランス シャンパーニュ/やや辛口/シャルドネ、ピノノワール)フルーティでフローラルな香りで、しなやかな口あたりと新鮮で長続きする後味が特長。

サントリーがウイスキーづくりで培った知見を活かし、独自の製法「香り厳選蒸溜」によって、香りの良いところだけを抽出。ふかし芋のようなふっくらした甘い香りと、すっきりした後味が特長の芋焼酎。

白麹を使用した、独特の甘い香りとコクが印象的な焼酎。まろやかな口当たりの優しい仕上がりになっています。原料の風合いを残した、個性的で濃厚な飲み口が特徴です。デキャンタ 2750円(税込)

芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。蒸留した芋焼酎を、1年以上タンク内で熟成させてから瓶詰め。香りは軽やかで、味わいのある仕上がりになっています。デキャンタ 3630円(税込)

サントリーがウイスキーづくりで培った知見を活かし、独自の製法「香り厳選蒸溜」によって、香りの良いところだけを抽出。フルーティな香りで、ほのかに甘く軽やか。麦焼酎なのに芳醇な味わいです。

香り軽快、しかも濃く丸い。豊醇な味と上品な香りの麦焼酎に仕上がっています。芋焼酎で数々の人気焼酎を作り上げた西酒造が挑戦した本格麦焼酎。ひと味違う、麦の深い味わいがあります。デキャンタ 2750円(税込)

一次仕込みに「米麹」、二次には「麦」。普通の麦焼酎はここまでだが、さらに三次に「米麹」をかける。そして三年間きっちり熟成。香ばしい麦の味わいが存分に楽しめる、長期貯蔵の本格麦焼酎です。デキャンタ 3630円(税込)

氷・天然水・お湯・ソーダ 220円(税込)/烏龍茶デキャンタ 330円(税込)/緑茶デキャンタ 440円(税込)/梅干し(1個)　55円(税込)/カットレモン 165円(税込)

低温長期発酵で仕上げたキレのある辛口清酒。すっきりとした飲み口が特徴です。大徳利 792円(税込)

千葉県印旛郡酒々井町にある飯沼本家が醸した辛口純米酒。米の旨味を活かすため、あえて20％しか磨いていません。淡麗とはまた違うコクを楽しみたい方にピッタリ。一合 660円(税込)

木戸泉が昭和31年から取り入れている、独自の高温山廃仕込みで造られたお酒。ジューシーな旨味と熟成によるまろやかさが感じられます。一合 924円(税込)

もろみを袋に入れて吊るし重力のみで搾る「吊るししぼり」を採用して造られたお酒。無理に圧力をかけないことによる柔らかな酒質ですが、無濾過のため適度なコクと香りもバランスよく感じられます。一合 880円(税込)

千葉県産の酒米「ふさこがね」を使用し、上品な香りが漂う、軽快でさばけのよい大吟醸です。すっきりとした辛口、軽快で飲み口が良く、後口にふっくらとした余韻が残るお酒に仕上がっています。一合 880円(税込)

フレッシュな酸を想像させるフルーティーな香りに軽快で爽やかな旨辛口の吟醸酒。キレの良さがあり、奥羽山脈系の中硬水を使って仕込まれた、ミネラル感溢れる喉越しが愉しめます。一合 770円(税込)

北海道の酒造好適米「彗星」で醸された特別純米酒です。穏やかな香りと綺麗な旨み、すっきりとした酸を生かした食中酒向きのお酒に仕上がっています。一合 770円(税込)

綺麗ですっきりとした味わいのなかにも、ほどよい酸味、味わいの骨格をしっかり感じるお酒。料理の旨みとお酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、お互いを引き立てあいます。一合 880円(税込)

落ち着いた吟醸香が感じられ、新酒のフレッシュさはそのままに、口に含むと全く角がなく優しい旨味が広がります。後味はさっぱりとしていて、優しい味わいの和食に合わせやすい食中酒です。一合 990円(税込)

広く親しまれていた「獺祭50」が、もっと品質の良いものを獺祭の理想とする味わいで、という思いから精米歩合45％でリニューアル。5％違うだけで、味わいの繊細さ、綺麗さがはっきりと増した味わいになっています。一合 990円(税込)