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【地産地消】旬の素材を使った創作和食料理
予約人数分のポイントがたまる
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【金,土,日,祝前日に関しまして】3名様以上の席のみ予約では、"凡猿セット1800円(税込)創作サラダ,刺身盛合せ,旬肴料理"のご注文をお願いしております。
定休日：不定休
お店に行く前に炭と酒 凡猿のクーポン情報をチェック！
2023/03/03 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
丁寧に焼き上げた串焼きは絶品！鶏ねぎま等の定番串から、凡猿名物！豚の角煮串等の創作串まで種類も豊富♪
浜名湖のうなぎを使用した「うなぎピザ」は凡猿の名物料理！旬の素材を使った創作料理をお楽しみ頂けます◎
大吟醸グラスを使用するなど、お酒の特徴にあった専用のグラスでご提供◎お酒を最も美味しい飲み方で。
うなぎといえば浜名湖！お米も浜松ブランド"やら米か"を使用しております！ふわふわで濃厚な味のうなぎと、「毎日食べる米だからこそ、安全・安心に！」そんな思いを持った農家が手間を惜しまず丁寧に育てたお米。新鮮な旬の食材、地元の食材を使用した料理に拘っており、他では味わえない創作和食料理をお楽しみ頂けます◎
1,680円（税込）
さっぱりとしていて旨味が強いスープは、濃厚で上品な味わい…！一度食べると忘れられない味です◎すっぽん養殖発祥の地が浜名湖。"凡猿"では大切に育てられたすっぽんを使用し、手軽にすっぽんを味わえるメニューをご用意しています♪誕生日や記念日、ちょっと贅沢なお食事会、接待など特別な日にオススメのメニューです！
6,800円（税込）
もちがつおや金目鯛など地元の湾より仕入れる新鮮な鮮魚料理！刺身は浜名湖・遠州灘・駿河湾より凡猿自慢の鮮魚の刺身をご用意しております。「大将おまかせ刺身盛り合せ(1人前)」1980円（税込）♪その他にも、その日仕入れたばかりのものは本日のオススメとして一番おいしい状態でご提供させていただいております◎
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980円（税込）
1,680円（税込）
1,350円（税込）
1,380円（税込）
1,680円（税込）
2023/02/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
浜名湖のすっぽんやうなぎ、遠州灘天然とらふぐ、どうまん蟹等【浜松パワーフード】が盛りだくさん！浜松では、豊富な旬の食材が豊かな食文化を育み、人々の健康を支え、浜松人の「やらまいか精神」という活力を養ってきました◎浜松の「健康寿命日本一」を支える浜松産の旬の食材及びその食材を使った料理【浜松パワーフード】をご堪能下さい♪
備長炭で焼きあげた手作りの串焼きに自信あり！串は全て炭焼きでご提供しております◎鶏ねぎまや豚ねぎまなどの定番串から、地鶏の味噌チーズ串、にんにくベーコン串、凡猿名物！豚の角煮串などの創作串まで種類豊富にございます！その他おまかせ創作串焼き盛合せ(6本)1680円(税込)もございますので、大人数でのご注文にもオススメです☆
"凡猿"は特別な半個室空間をご用意しております♪他のお客様の目も気にならず、ゆったりとしたお時間をお過ごしいただけるので、接待や記念日にも最適◎単品メニューの他、コースやドリンクも種類豊富にございます！何度きても楽しめる"凡猿"初めてのお客様もお気軽にお越しくださいませ！ご予約お待ちしております。
宴会にも◎貸し切りは48名様～OK！全席掘りごたつ席なのでリラックスしてお食事をお楽しみいただけます！開放的な空間かつ高級感の溢れる内装なので、大人のお客様に大変オススメ♪観光のお客様や出張で浜松へいらしたお客様にも、地元浜松の食材をふんだんに味わって頂きたいです！不明点などお気軽にお問い合わせ下さい。
大きな一枚板のカウンター席を完備◎常連さんにも大人気のお席です！おひとりさまでのお食事や初めてご来店の方、デート使いにもピッタリ♪お料理に合わせて、九州直送の焼酎。当店利き酒師による、全国厳選の地酒。本格バーテンダーによる創作カクテルなど、多種多様のお酒が楽しめるのも"凡猿"の魅力の一つです！
1名様
他のお客様の目が気にならない個室のお席も完備！大事な接待や大切な方のお誕生日、記念日などにもオススメ◎今が旬の素材を使った創作和食料理でおもてなしさせていただきます♪全国厳選の地酒・焼酎も種類豊富にご用意しておりますので、落ち着いた雰囲気の店内で、その季節にしか味わえない旬の味を存分にご堪能下さい！
4名様
足をのばしてリラックスできる掘りごたつ席でゆったりとお酒と料理をお楽しみいただけます♪少人数から大人数まで人数に合わせてお席をご用意いたしますので、お気軽にご希望をお申し付けください◎ご家族でのお食事会、女子会、会社の仲間と会社帰りにサクッと飲み会、友人との同窓会、各種ご宴会など様々なシーンに最適！
8名様
落ち着いてしっぽり飲みやお食事を楽しめるカウンター席◎一人で気楽に過ごしたいお客様や初めてご来店のお客様、カップルでデートにもオススメ！地産地消にこだわった今が旬のの素材を、真心を込めた調理でご提供します♪感染症対策もバッチリなので、安心してご来店くださいませ！ご予約もお気軽にお待ちしております。
12名様
大人数用でも落ち着いた掘りごたつ席をご用意！落ち着いた照明の店内で、腰を下ろした瞬間、お家に帰ったようにリラックスしてお過ごしいただけます♪一日の締めくくりにも、美味しいお料理とお酒で楽しい時間をお過ごしください◎大規模な宴会などのお集りにもってこいです！皆様のご来店を心よりお待ちしております！
48名様
嬉しい貸し切りOK！48名様からご対応しており、宴会向きのコースも豊富にございますので、歓送迎会や忘年会、同窓会、会社宴会などにピッタリ◎ご予算や人数、コースの内容など不明点やご相談事などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ♪こだわりのお料理とドリンクを存分にご堪能いただけます！
初めてご来店のお客様やゆっくり過ごしたいおひとりさま、2人きりでのデート使いなど様々なシーンでのご利用にオススメのカウンター席をご用意♪お席一つ一つがゆったりとしているので、リラックスしてお過ごしいただけます◎コロナ対策もバッチリなので、安心してご来店ください！
貸し切りもOK！48名様～ご対応しております！宴会のご予算やコースのメニュー内容、お席についてなどご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ◎ドリンク5杯付きの特別プランまで種類豊富にご用意しております♪
半個室のお席を3つご用意！大事な接待の場面やご家族でのお食事会、女子会、友人同士の飲み会に大変オススメです！こだわりの食材を使用した創作料理や幅広い種類のドリンクをお楽しみいただけます◎「浜松パワーフード」も是非お試しいただきたいメニューの一つです♪是非ご賞味あれ！
内観にこだわり、お客様に特別な空間をお届けいたします。
心からご満足いただける本当に美味しい料理と空間を提供いたします。
どんなシーンにも対応できる様々な種類のお席をご用意しております◎カウンター席は常連さんにも大人気のお席です！掘りごたつは少人数～大人数まで幅広いシーンに最適なお席！個室のお席は他のお客様の目が気にならないのでデートや特別な日にとってもオススメ♪開放的な空間かつ高級感の溢れる内装なので、大人のお客様に大変オススメです！
貸し切りは48名様～ご対応OK！年末年始の忘年会や会社での歓送迎会など大規模な宴会にもご利用いただけます◎個室のお席も完備しておりますので、接待使いにもピッタリ！落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとお過ごしいただけます♪お料理とお酒にこだわっている方には是非一度お越しいただきたい"炭と酒 凡猿"！ご来店お待ちしております！
今しか味わえない旬の食材や、「浜松パワーフード」がご堪能いただける"炭と酒 凡猿"♪備長炭火で一本一本丁寧に焼き上げた串焼きや地元の湾より仕入れる新鮮な鮮魚料理。「浜松パワーフード」のうなぎ、すっぽん、とらふぐ、どうまん蟹等々…地元の方にも、遠方からお越しの方にも是非味わっていただきたい逸品を豊富にご用意しております◎
ドリンクの種類がとにかく豊富！ビールやハイボール、サワーなどの定番ドリンクはもちろんのこと。地酒の種類が幅広く、何度きてもお楽しみいただけます♪大吟醸グラスを使用するなど、それぞれのお酒が一番美味しく飲める専用のグラスでご提供致します◎全国のオススメの日本酒も月替わりでお楽しみ頂けますので、是非毎月お越しください。
| 店名 | 炭と酒 凡猿 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県浜松市中央区肴町316-40 桝形ビルB1 |
| アクセス | 遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩4分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 【金,土,日,祝前日に関しまして】3名様以上の席のみ予約では、"凡猿セット1800円(税込)創作サラダ,刺身盛合せ,旬肴料理"のご注文をお願いしております。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | コース6000円（税込）～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | お通し代 660円(税込)～ |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 会計処理 会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 48席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人 |
| 個室 | あり ：半個室席が３つございます。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり ：全席掘りごたつ式です。 |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：48名～可。お問い合わせください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：ecoパーク利用のお客様は5000円以上のご利用で400円分のチケットをお渡しいたします。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お気軽にお問い合わせください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2023/06/25 更新
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