2023/03/17 更新 九ノ壱 料理
料理のこだわり
炭火の香りをまとった『地鶏の炭火焼』
噛めば噛むほど口いっぱいに旨味が広がる『地鶏の炭火焼』は、九州を代表する地鶏料理です♪ お口の中に入れると、炭火で焼き上げたこその香ばしい『薫香』が鼻腔を突き抜け、地鶏だからこその弾力ある食感で噛めば噛むほど『美味いなぁ』とシミジミ感じてしまいます☆ ビールのお供に！キュ～っっといっちゃってください☆
『美味い』九州料理を届けるために。
『高岡には九州料理が楽しめる店が無かった。こんなに旨い料理だからこそ、皆さんに是非召し上がって欲しいと思ったんです。』このようにオーナーは語る。 旨い九州料理にこだわるからこそ、産地直送など鮮度にも強くこだわっております。富山の地で九州の味を楽しんで頂きたい。九ノ壱は本日も皆様のご来店を心よりお持ちしております！！
九ノ壱 おすすめ料理
【鮮度抜群】お肉のおいしさを思う存分に堪能する『馬刺し三種盛合せ』
『九ノ壱』に来たなら、まずはこれ！熊本県から直送した鮮度抜群の馬肉を是非！刺身でご賞味ください♪コリコリとした「ふたえご」 、甘みのある「赤身」のほか、まろやかな「たてがみ」は、赤身と合わせて食べると“トロ”のような味わいを楽しめますよ☆ 一度食べたら病みつきに！産地直送ならではの味をご堪能あれ☆
1,800円（税込）
【宮崎のソウルフード】一度食べたら病みつきに♪リピーター続出！九ノ壱オリジナル『チキン南蛮』
カラっと衣で揚げたアツアツの鶏肉に、鶏肉が隠れてしまうほど贅沢にタルタルソースをかけた九ノ壱の至極の一品。お口の中に入れると、肉汁たっぷりの鶏肉の旨味と甘酢の酸味が口いっぱいにまずは広がり、その後にタルタルソースのまろやかさが旨味をもう一段階押し上げます☆ これを食べずに九ノ壱は楽しめませんよ♪
720円（税込）
【炭火の香りがたまりません・・・】『地鶏の炭火焼』
噛めば噛むほど口いっぱいに旨味が広がる『地鶏の炭火焼』は、九州を代表する地鶏料理です♪ お口の中に入れると、炭火で焼き上げたこその香ばしい『薫香』が鼻腔を突き抜け、地鶏だからこその弾力ある食感で噛めば噛むほど『美味いなぁ』とシミジミ感じてしまいます☆ ビールのお供に！キュ～っっといっちゃってください☆
1,200円（税込）
九ノ壱 料理
鍋メニュー
ダシは豚骨かあごの2種類からお選びください。ダシ追加は1回目は無料。2回目から250円。2人前からのご注文になります。お一人様での来店のみ1人前から注文可能です。
ダシは豚骨かあごの2種類からお選びください。ダシ追加は1回目は無料。2回目から250円。2人前からのご注文になります。お一人様での来店のみ1人前から注文可能です。
一品料理
数量限定になります。
炙もしくは生
塩orコンソメ
予約限定になります。
明太、明太マヨ、明太ネギ、明太チーズ、明太しらす味もございます。
サラダ
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-03-17 16:45:33.0
