2024/06/04 更新 近江焼肉ホルモン すだく 大阪本店 料理
料理のこだわり
創業時の復刻メニュー「花咲タン」
創業時の復刻メニュー、かつて大人気だったメニューも数々と復活。職人の包丁捌きでしか味わえないお肉の個性を活かした食感をご堪能あれ。
一頭買いだからこその「肉のこだわり」
目利きをしているからこそできる、美しいサシの入ったロースや分厚くて食感のあるタン、数々の一品の提供。すだくだからできる至極の一品を手ごろな価格で。
近江焼肉ホルモン すだく 大阪本店 おすすめ料理
【肉ケーキ】コース欄から予約可★誕生日デート特別な日のお祝いに！お肉の盛合せを肉ケーキで演出！
【コース欄からネット予約可能★】記念日・デートにお薦め!インスタ映え間違いなしの肉ケーキも併せてご予約ください!ご注文いただいたお肉から作成致します♪掘りごたつ席も完備されておりデート・女子会といった普段使いから接待などビジネスシーンまで幅広くご対応♪製作費1,000円♪是非ご予約ください!
1,000円(税込)
【タン元を贅沢に味わう】霜降りタン
最も脂がのった最高希少部位「タン元」を贅沢に味わえる逸品。すだくでしかできない価格と贅沢な味わいに舌鼓を打つ。
1,429円（税込）
【至極の一品】赤身肉寿司
近江牛の存在感をスグに体感できる。創業以来大人気だったメニューが復活。とろける食感がクセになる。もちろん、肉は近江牛、米は近江米。
329円（税込）
近江焼肉ホルモン すだく 大阪本店 料理
- ■「近江焼肉ホルモンすだく」 7つのこだわり
- ■お祝い焼肉はすだくで
- ■精肉 創業以来名物
- ■希少部位
- ■タン・ハラミ
- ■鶏肉・豚肉
- ■野菜焼き
- ■海鮮
- ■ホルモン
- ■サラダ
- ■職人肉一品料理
- ■こだわりの逸品
- ■こだわりの近江米 滋賀県長浜市の契約農家で弊社所属の社員・アルバイトが愛情を込めて育てた近江米
- ■石焼き料理 あつあつの石焼きでつくられた最強の〆料理。
- ■冷麺 元祖名物のコシのある究極麺
- ■ユッケジャン 特製の味噌、こだわりのコチュジャン、秘伝のレシピ
- ■スープ お子様にも人気なスープが勢揃い
- ■デザート 全4種類のアイスとオススメ
■「近江焼肉ホルモンすだく」 7つのこだわり
■お祝い焼肉はすだくで
誕生日・記念日・就職祝い・入学祝い・卒業祝い・成人式・七五三・子供の日・父の日・母の日・敬老の日・結婚記念日。近江焼肉ホルモンすだくは皆様のお祝いを精一杯演出いたします。
■精肉 創業以来名物
近江牛を捌くときに出来る不揃いな肉を集めました
近江牛切り落としを唐辛子ベースの薬念で味付けしました
近江牛切り落としをワサビで味付けました
近江牛切り落としを胡椒で味付けました
■希少部位
＜近江牛霜降り等級４番５番のみ。希少の高さに当日鮮度の高い一品を本日の希少部位としてご提供させていただきます。是非ご賞味ください。＞赤身ロースの良い所
＜近江牛霜降り等級４番５番のみ。希少の高さに当日鮮度の高い一品を本日の希少部位としてご提供させていただきます。是非ご賞味ください。＞厚切り肉をじっくり焼いて召し上がれ
＜近江牛霜降り等級４番５番のみ。希少の高さに当日鮮度の高い一品を本日の希少部位としてご提供させていただきます。是非ご賞味ください。＞サーの称号を与えられた特別な部位大判なので豪快に召し上がれ
■タン・ハラミ
タン元を薄くスライスした大人気商品。
タン先を薄くスライスしたお値打ち商品。
赤身タンを味噌で味付け
焼きあがった赤身タンをガリバタに漬けて召し上がれ
霜降りタンにネギダレ付き
タンに合うように開発した特性ネギダレ
霜降りタンと赤身タンの食べ比べ
■鶏肉・豚肉
特製塩だれと相性抜群
お子様大人気商品
■野菜焼き
■海鮮
■ホルモン
滋賀食肉センターから直送で工場にはいってくる腹一頭を長年の歴史にて積み重ねてきた下処理技法により鮮度を維持して丁寧に手洗い
専門商社だからこその高鮮度
専門商社だからこその高鮮度
専門商社だからこその高鮮度
専門商社だからこその高鮮度
専門商社だからこその高鮮度
専門商社だからこその高鮮度
鮮度の高い超希少商品 中まで火を通してお召し上がりください。
薄くスライスされた牛頬肉
牛の心臓
■サラダ
■職人肉一品料理
近江牛A4、BMS7以上の特選もも肉を使用
食肉加工場にて職人が1枚1枚愛をこめて。
赤身と霜降りの食べ比べ
■こだわりの逸品
特製塩タレで味付けしたスピード商品
クセになる食感と味付けでお口直しには欠かせない商品
特製ブレンド塩で味付けされたスピード商品
にんにく好きにはたまらない味付け。お肉と近江米とお召し上がりください
5種類のナムルをお楽しみいただける一品
■こだわりの近江米 滋賀県長浜市の契約農家で弊社所属の社員・アルバイトが愛情を込めて育てた近江米
こだわり抜いた近江米。近江牛とご一緒にお召し上がりください。
1人前2個
創業から受け継がれる特製ネギタレご飯。思わずおかわりしたくなるおいしさ。
■石焼き料理 あつあつの石焼きでつくられた最強の〆料理。
■冷麺 元祖名物のコシのある究極麺
■ユッケジャン 特製の味噌、こだわりのコチュジャン、秘伝のレシピ
■スープ お子様にも人気なスープが勢揃い
■デザート 全4種類のアイスとオススメ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-04 14:52:59.0
