炉ばた・燻製　炉(あぺおい)

• 

  ひがし北海道の幸を炉端焼きで愉しむ。

  人類が火を手にし、食べ物を焼いた行為から「料理」の歴史が始まりました。「火」と「炭」を使用した炉端焼きは、他にはない原始的で歴史ある人類の技です。古くから皆が集まって火を囲んだ「炉」(=アぺオイ)。その空間で、ひがし北海道の美味しい食材を至高の調理法で提供いたします。

• 

  「知床らうす特産品 認証店」

  知床羅臼町の食と観光を中心とする魅力を全面的にPRする、羅臼町認証店として認定されました。自慢のホッケは「知床羅臼ポワソヌリー渋谷」さんから。知床羅臼で水揚げされる「真ホッケ」を使用しています。羅臼産の魅力は、なんと言っても脂の多さと身の厚さです。一尾一尾選別しながら手開きする事で、素材の良さを生かしてます。

• 

  ◆生ビール含む100分飲み放題付◆人気メニューを詰め込んだ【あぺおい宴会コース】4500円～ご用意◎

  100分飲み放題付き(生ビールを含む)宴会コースをご用意！当店の人気メニューを詰め込んだ充実のラインナップです！少人数での宴会から貸切利用まで幅広く対応可能です◎飲み会、女子会、合コン、歓迎会、送別会など様々なシーンでご利用いただけます！各種宴会のご予約は随時受け付けております！ご予約はお早めに♪

  4500円(税込)～

• 

  大人気メニュー『厚岸産 牡蠣』　新鮮な牡蠣を使用！ぷりぷり食感で濃厚な味わいの自慢の一品！

  お酒との相性ぴったりなお料理を種類豊富にご用意しております◎なかでもおすすめは鮮度抜群な『厚岸産 牡蠣』です！身がふっくらとやわらかく、濃厚な甘みが特徴の厚岸産の牡蠣を提供しております。生、焼き、ともに言わずと知れた大人気メニューです！ぜひ一度ご賞味ください♪

  420円（税込)

• 

  お料理との相性抜群の美味しいお酒を豊富に取り揃えてます！北海道の珍しい地酒のご用意も◎

  人気により希少品になった厚岸蒸溜所のウイスキー「啓蟄」「大雪」、「大暑」、北見で愛されているクラフトビール「オホーツクビール」エール、ヴァイツェン、マイルドスタウトの3種をご用意しております。また、日本酒の取り揃えも◎是非炉端焼きと一緒にどうぞ♪

  ドリンクページ参照

◆メニュー

• 

  牡蠣

  釧路町の東側、厚岸湾で育った牡蠣の身はプリプリっとした締まった牡蠣になります。強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。

  420円（税込）

• 飲んべえセット

  お好きなドリンク2杯、小鉢付き

  1,000円（税込）

• 摩周大王椎茸の味噌チーズ焼き

  これ、マジでウマいです。

  480円（税込）

• いぶりがっこと北海道クリームチーズ

  噛めば噛むほど燻製の風味が広がる「いぶりがっこ」となめらかな北海道クリームチーズの食感がやみつき。

  480円（税込）

• ホタテ 刺身

  780円（税込）

• 大海老串焼 1尾

  380円（税込）

◆すぐ出る

• 白菜塩麹漬け～山わさびかけ～

  450円（税込）

• もつ煮～塩だし味～

  味噌や醤油味でなく、さっぱりとした塩味の豚モツ煮込みです。

  300円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け

  450円（税込）

• チェプ（鮭）ルイベ

  700円（税込）

• 酒のあて 三点盛り

  600円（税込）

◆焼魚

• ほっけ

  1,800円（税込）

• ほっけ（半身）

  1,000円（税込）

• きんき

  4,800円（税込）

• こまい（2本）

  400円（税込）

• そい みりん干し

  800円（税込）

• チェプ（鮭）身・かま

  600円（税込）

• さんま開き

  600円（税込）

• さば 半身

  900円（税込）

• みがき にしん

  600円（税込）

• カニ味噌 甲羅焼

  900円（税込）

• つぶ焼き（3個）

  800円（税込）

• いか（特大）

  1,400円（税込）

• ほたて（1枚）

  380円（税込）

• かき（1個）

  380円（税込）

◆焼物

• 

  阿寒ポークロース チャップ焼 超厚切り400g

  厚切り200g 1580円(税込)　じっくり炭火で焼き上げます！！

  1,980円（税込）

• 

  ラムチョップ スパイス焼

  1,200円（税込）

• 

  阿寒ポークベーコン焼

  1,000円（税込）

• 鮭ちゃんちゃん焼

  600円（税込）

• 摩周大王 特大しいたけ

  弟子屈町産です。バター醤油をかけてお出しします。

  380円（税込）

• 鶏もも炭火焼

  520円（税込）

• 炙り玉子焼

  450円（税込）

• 大判さつま揚げ

  600円（税込）

• 知床エゾシカ肉焼

  1,200円（税込）

◆一品

• 

  チェプ（鮭）のチタタプ

  580円（税込）

• 

  味噌ザンギ

  700円（税込）

• 

  つぶとベーコン、しいたけのアヒージョ

  追加パン 200円(税込)　相性バツグンの三種組み合わせをオイル煮で。

  1,000円（税込）

• 燻製盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 鮭入りポテサラ

  600円（税込）

• お魚と道産じゃがフライ フィッシュ&チップス 小

  大 980円(税込)

  780円（税込）

◆〆

• 焼おにぎり（醤油味）

  クリームチーズの味噌漬け入り！ お時間かかります！

  300円（税込）

• 小さいイクラ飯

  600円（税込）

• チェプオハウ（鮭の三平汁）

  600円（税込）