2023/12/23 更新 ジンギスカン羊堂 (ひつじどう) 料理
料理のこだわり
ジンギスカン
当店でご提供させていただくお肉は、レアでも召し上がれる極上の厳選ラム肉を使用しています！！！赤身とは思えないジューシーさと旨味が特徴で、臭みも少なくヘルシーで栄養満点な焼肉を提供しています！
人気のラムチョップ
当店人気No.1。フランス料理でおなじみの骨付きロース肉。ジンギスカン鍋で豪快に焼いてお召し上がり下さい！！
ジンギスカン羊堂 (ひつじどう) 料理
ランチメニュー
●生ジンギスカン(120g)●ライス(夢ぴりか)●三輝の美味しいキムチ●お味噌汁※ライスおかわり自由です！！
料理メニュー
「生ジンギスカン＋玉ねぎ+長ねぎ」のセットです。人数分のご注文をお願い致します。まずはこちらのスタートセットでジンギスカンをお楽しみ下さい。
追加のお肉
当店の生ジンギスカンは、生ラムの肩肉。羊の旨みがたっぷり味わえて、流れ落ちる脂は野菜に美味しく染み込みます。
当店人気No.1。フランス料理でおなじみの骨付きロース肉。ジンギスカン鍋で豪快に焼いてお召し上がり下さい。1本大体80～100g位です。
きめ細かい肉質の赤身と脂身のバランスが良く、ラム肉の甘みがジュワーっと口いっぱいに広がります。
驚くほどに上質な赤身をご堪能下さい！
仔羊1頭から2本しかとれない希少な極上肉。 クセがなく、柔らかくてジューシー。塩コショウだけでも美味。焼きすぎに注意。
ヘルシーで女性に人気。ほとんどが赤身なのに、やわらかい。焼き過ぎに注意してミディアムレアでお召し上がりください。
仔羊1頭から700g程度しかとれない希少部位。ジューシーな肉汁は、ほのかにラムのフレーバーが香り、クセの無い味わいです。
心臓部分で、内臓の中でもビタミンA B1 B2、鉄分が豊富な部位。やわらかいのに歯ごたえがあり、あっさりとしています。
従業員人気No.1!!
おすすめ
羊堂の新定番！！まずこれを頼まない事には何も始まらない！！！！柔らかく煮込んだスジの濃厚な旨味！
二代目大将厳選！！辻堂の台所「牧野青果店」から今食べるべき旬の野菜をお届け！焼いてもそなままでも良し！特製アンチョビディップでそうぞ！
ラムは胃袋も美味いんです！北海堂玉葱とポン酢でサッパリとどうぞ！
超新鮮なラムの希少部位「とうがらし」を使った炙り刺し。
インド人も驚くほど美味しい羊堂の特製スパイシーラムカレー♪長い時間をかけ、ラム肉をじっくり煮込んで複数のスパイスを調合して出来上がったカレーです！ジンギスカンを食べながらはもちろんのこと、飲んだ後の締めにもピッタリです◎
野菜 (Vegetables)
玉ねぎ + 長ねぎ
ラム肉にすごく合います！
サラダ
二代目大将厳選！！辻堂の台所「牧野青果店」から今食べるべき旬の野菜をお届け！焼いてもそなままでも良し！特製アンチョビディップでそうぞ！
おつまみ
唯一無二ここでしか食べる事ができないラム肉のユッケ！！鮮度が命の至高の一品。
1本長さなんと約30cm! みんなで食べよう!
ご飯もの (Rice)
インド人も驚くほど美味しい羊堂の特製スパイシーラムカレー♪長い時間をかけ、ラム肉をじっくり煮込んで複数のスパイスを調合して出来上がったカレーです！ジンギスカンを食べながらはもちろんのこと、飲んだ後の締めにもピッタリです◎
ザート (Dessert)
(バニラ・チョコレート)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-23 16:02:30.0
