肉刺し・肉寿司居酒屋 牛古家 西船橋本店

厳選された豚トロを低温調理することで焼肉で食べる豚トロとは違った楽しみ方を提供。

低温調理に最高の相性を見いだせる鴨ロース。一度食べたら忘れられなくなります。

黒毛和牛と言ったらサーロイン。贅沢にこぶ締めで旨味強化。

黒毛和牛の肉質を堪能するなら赤身。上質な身質をお楽しみください。

厳選された豚タンを低温調理することで焼肉で食べる豚タンとは違った食感を。

本日のおすすめ3貫、内容は当日お伺いください。

低温調理した牛タン刺しは当店一番人気！普段では中々味わえない食感と、肉本来の美味しさを是非ご堪能ください。肉にあわせ、じっくり低温で加熱しているため、安心安全にお召し上がりいただけます。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

低温調理したことで実現可能した、他では食べられない逸品！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

低温調理したことで実現可能した、他では食べられない逸品！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋

低温調理した黒毛和牛モモは口の中でとろけるような食感★普段では中々味わえない食感と、肉本来の美味しさを是非ご堪能ください。肉にあわせ、じっくり低温で加熱しているため、安心安全にお召し上がりいただけます。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

牛、鶏、豚、鴨の盛り合わせ。当日によって内容が変わります。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

和牛の盛り合わせ。当日によって内容が変わります。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

低温調理したことで実現可能した、他では食べられない逸品！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

低温調理したことで実現可能した、他では食べられない逸品！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

低温調理したことで実現可能した、他では食べられない逸品！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

低温調理したことで実現可能した、他では食べられない逸品！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】

ゴロゴロとお肉が入った牛古家オリジナルチャンジャ。

低温調理レバーをにんにくたまり醤油に漬け込みました。どんなお酒にも◎

先ずはこれ。無限に食べられるやみつき味。

酒のあてにもこだわってます、厳選した塩辛。

月替わりで4種類のチーズをチョイス。マニアックなチーズも仕入れているので初めての出会いもあると思います。

低温調理の豚タンを洋風アレンジ。

なぜ大人なのかは、食べればわかります。内容は企業秘密。

みんな大好きアボカド刺し。わさび醤油で食べるとトロ？

濃厚なクリームチーズと合わせるといぶりがっこが洋風に。

季節の野菜を厳選し、素材の味を楽しんでいただけるよう蒸し焼きにしました。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

じっくり4時間煮込んだトロトロの牛タンシチュー。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

低温調理で鶏肉はジューシーに仕上がってます。ソースは独自配合でお酒に合う。。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

トッピングアイス　１６５円サクサク食感とアイストッピングでホクホクとひんやりがおすすめ。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

鴨を低温調理にて柔らかい食感がやみつきに。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

じっくりと低温調理したスペアリブ　とっても柔らかい肉質にてお口でとろけます。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

サクサク食感が◎　和牛や肉刺しと一緒に。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

人気のアボカドを天ぷらにしてみました　女性に人気のメニュー。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

ご予約いただくとネームプレートも書けます！ご家族、ご友人、恋人との記念すべき日をお祝い致します。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋】