2024/04/02 更新 個室居酒屋 九十九 つくも 松本駅前店 料理
料理のこだわり
長野の名物 馬刺しが絶品◎信州サーモンも絶品♪
長野名物！馬刺しや信州サーモンを始め、山のものでも海のものでも逸品料理でも、素材にあった調理法でご提供。是非当店で信州ご当地グルメをお楽しみください◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・接待・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎
信州の大地が育んだ逸品料理が楽しめます！！
当店では、信州郷土料理を多数ご用意しております！五平餅や野沢菜天ぷらをはじめ、季節によって変わるおすすめメニューもご用意◎長野に観光の際は是非当店のご当地メニューをお楽しみ下さい◎さらに、信州サーモンの刺身やおたぐり(馬モツ煮)もご用意しております◎ゆったり寛げる空間で宴会・飲み会◎
個室居酒屋 九十九 つくも 松本駅前店 おすすめ料理
【個室完備】信州郷土料理居酒屋！コースは全て飲み放題付3000円～◎個室2名～OK◎飲み会・女子会♪
松本駅徒歩1分の好立地♪個室完備のプライベート空間をご提供…。信州グルメが楽しめる、ワンランク上の逸品をお楽しみ下さい♪当店では各種宴会に最適な飲み放題付コースが多数◎国産和牛を使用したすきしゃぶやあったか鍋料理もおすすめ！宴会・飲み会に最適なお得なクーポンもご用意◎
◆飲み放題付コース◆
お一人様利用歓迎◎信州名物！蕎麦と長野のおばんざいが自慢◎お得な会計割引・単品飲み放題クーポン有り♪
まずは『前蕎麦』で一杯いかがでしょうか？当店では信州蕎麦やお酒に合うこだわりの逸品を多数ご用意しております◎信州サーモンや野沢菜天ぷらをはじめ、季節によって変わるおすすめメニューもご用意！お席のみのご予約のお客様にもお得なクーポンご用意ございます。ちょい飲みサク飲み、中人数での宴会・飲み会にも♪
◆名物！信州蕎麦◆
鮮度抜群◎信州郷土料理が自慢！また素材にこだわった焼き鳥や、馬刺しなどお酒に合うお料理あり♪
松本駅より徒歩約1分の好立地♪全コース飲み放題付きでご用意しております♪完全個室も完備しています。お座敷のお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は個室も多数完備の蔵之助でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！
◆信州の馬刺し◆
個室居酒屋 九十九 つくも 松本駅前店 料理
- 食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
- □■- 蕎麦屋のつまみ -■□
- □■- 蕎麦屋のつまみ -■□
- □■- 蕎麦屋のつまみ -■□
- ■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
- ■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
- ■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
- ■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
- ■ 肉 ■
- ■ 魚 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 鍋物 ■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
□■- 蕎麦屋のつまみ -■□
(温)自慢の蕎麦とつゆを是非一度。(冷)蕎麦そもそものを味わうなら冷やで。
奈川に古くから伝わる郷土料理です。そばをつゆに浸ける事を「湯じ」といい、これが「とうじ」の語源と言われていますが、ひたし・あたためるという意味もあります。 鍋につゆ、山菜やきのこ、季節の青菜、鶏肉等を入れ、火にかけて温めます。小割にしたそばを竹で編んだとうじカゴに取り、煮立った鍋のつゆにつけ、軽くゆがき、つゆや具と共にお椀に移しいただきます。つゆの旨みと温められたお蕎麦の香りが食欲をそそります。
信州特産きのこたっぷりのお蕎麦、きのこの香りに刻み葱のアクセント。
□■- 蕎麦屋のつまみ -■□
(温)鴨の脂の旨味が染みる温まる一品(冷)冷たい蕎麦を温かい出汁で。飲んだ後の〆にも。
こちらは刻みワサビでキリっと。日本酒がすすみます。
醤油に漬け込んだ特製のネギだれをかけて。ほのかな甘みのおでんの美味しさを、ネギの香ばしい風味が活きたたれが引き立てます。
□■- 蕎麦屋のつまみ -■□
味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で
蕎麦をカラッと揚げて、ほんのり塩味で素朴な味わい
蕎麦屋の定番のアテ。添えた焼のりと一緒にどうぞ。
蕎麦にのせるも良し、そのままおつまみにも良しの逸品
■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
長野の名物 馬刺しの三種盛り合わせ 薬味と甘口醤油で召し上がりください。
ニンニクの効いた秘伝のタレに漬け込んだ鶏肉を カラリとジューシーに揚げた信州名物料理です 山賊＝物を鶏(とり)揚げる(あげる)からつけられたとの一説も。
うま味が強くきめ細かい色鮮やかな肉質が特徴です 適度な脂ととろりとした舌触り、特有のにおいもなく後味さっぱりと召し上がれます。
■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
居酒屋の定番料理 揚げ出し豆富にキノコたっぷりのあんをかけて お酒がすすむこと間違いなしの一品。
シャキッとした歯ごたえの野沢菜漬けにほど良い辛さのわさび風味、お酒のアテに最適です。
長野の郷土料理 五平餅 特製の味噌だれを塗って焼き上げました 小腹を満たすにはちょうどよいサイズです。
■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
『やたらに美味い』香味野菜と味噌漬けを刻んだ長野の郷土料理をさっぱりと冷や奴で。
馬のもつをじっくりと煮込んだ 長野のローカルフード 独特の歯ごたえと染みた味をご堪能ください
特製醤油で下味をつけた長芋を唐揚げに さっくりホクホクの食感をお楽しみください。
■ ＜美味＞ 信州名物・長野の味 ■
ネギと生姜の香る甘めの信州みそを香ばしく炙ります そのまま摘まむも良し、ご飯のお供にも良しの逸品です。
野沢菜漬けをかき揚げに ちょうどよい塩気で揚げたてを召し上がりください。
長野県B級グルメの代表 ソースカツ丼の頭だけ、ソースカツです。もちろんご飯のご用意もできますので是非。
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
■ 魚 ■
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
■ 逸品 ■
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります
■ 焼物 ■
塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
みんな大好き定番の味です。
コチュジャンのピリっとした辛味が美味です。
これが意外と合います。
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
■ 即菜 ■
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
■ 鍋物 ■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
サクッと揚げたパンをバニラアイスに絡めて。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
濃厚ミルクのバニラアイス。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-02 10:06:37.0
