豊橋駅東口徒歩3分！赤提灯が目印の居酒屋

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おでんと炙り焼きと日本酒　酒場　ほなか

2023/08/01 更新おでんと炙り焼きと日本酒酒場ほなか料理

料理のこだわり

様々な組み合わせを試し研究を重ねた結果、昆布やかつお節をベースに味わい深い出汁を作り上げました。化学調味料不使用・無添加で、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。ファン多数のほなかの出汁は販売もしておりますので、まずは当店で一度ご賞味ください！

季節に応じてコース料理内容が変わりお客様に飽きさせない事を目標に取り組んでおります！ボリュームや価格等相談させて頂きます♪月に2回変わるおすすめ料理も季節に応じて内容が変更！ご宴会も、ふらっと来て頂いても満足頂ける料理をご用意させて頂いております♪

ほなか一押し！特製出汁で煮込んだ定番ものから創作おでんを盛合わせでご提供。卓上コンロでいつでもアツアツで食べられます◎鍋の〆には蕎麦がおすすめ！生ビールや冷酒とともにお楽しみください！【コースも有】おでん4種盛合せを選択できるコースもオススメです。相性の良い日本酒を豊富に取り揃えております。

1,980円（税込）

卓上に炙り台を置いて、お客様ご自身で炙って頂く炙り焼き♪定番のエイヒレなどは勿論、特におすすめは子持ちししゃもとしめ鯖！炙ると香ばしい匂いが広がり、ついついお酒が進みます♪みんなでワイワイ、1人でじっくり♪炙り焼きをお楽しみ下さい。【コース有】炙り焼き盛合せや季節物含め9品のコースもございます。

盛り合わせ750円

ほなかの新しい名物料理、おばんざい盛合せ！当日の仕入れや仕込みにより毎日内容が変わります♪一人飲みではコレ一つ頼めば！仲間同士ではまず1皿頼んでつまみながら！様々なシーンで大活躍！3種・5種とございますので、お好みの量でお召し上がり下さい！

1人前1280円

2人前

前日までのご予約のみご用意承ります。

梅or昆布or明太子

名物料理の【おでん】は絶品！当店は京風をイメージしさっぱり且つ癖になる味わいでございます！また他店ではなかなか無い卓上にて炙り台を置きお客様自身で【炙り焼き】を各種用意しております♪香りと常に温かい状態でご堪能下さい！毎朝自身で目利きをした鮮魚で造る【お刺身盛合せ】も一押し！明るく活気ある可愛いスタッフでお出迎えさせて頂きますので、是非一度【ほなか】へご来店を！
- 大将
- 堀田渡
- 愛知県
- お酒が好きで、お酒を飲む空間が好きで、美味しい料理が好きで飲食に携わり早10年。和食、洋食、中華の飲食店を経験し2020年にほなかを経営。お客様が楽しくてついつい長居しちゃったが一番の褒め言葉でございます(笑)皆様に満足頂けるよう精進して参りますので、宜しくお願い致します。