まぐろ亭

さっぱり、ねっとりまぐろ専門店だから！

マグロ専門店だからできる逸品です。ぜひご賞味あれ。

日本海新潟沖で採れた紅ずわい蟹で和えた珠玉の逸品。

軟骨のコリコリがたまらない、旨味たっぷり手作りつくねです。

まぐろに葉わさび、日本酒を飲みたくなる一品です。

梅水晶とはサメの軟骨を加熱処理して、千切りに刻んだものに梅肉と調味料を和えたものです。

美味しいエイヒレです。

モッツァレッラは、イタリア原産のチーズの一種でモッツァレラとも表記される。イタリア南西部のカンパニア州が発祥。ミルクの甘みと酸味がある。丸い形に断面は繊維状で弾力があり、熱するととろけて独特の糸引きを楽しめる。熟成工程を経ないためフレッシュチーズに分類される

美味しいまぐろを出し巻きに包み上にたっぷりチーズをかけました。

(盛り合わせの人数に合わせて貫数追加できます)

まぐろ亭に来たらぜひ食べて欲しい一品。まぐろ専門店だからできる唯一無二の一皿です。※お一人様の盛り合わせも承ります。

普段は見る事のないマグロの内臓！まぐろは捨てる所がない！と言われるほどです。そんな内臓を美味しく召し上がって頂けます。

脂があるからしっとりした口当たり。噛むたびに、ムチムチっとした、食感が、楽しめます。

まぐろ専門店だからご提供できる逸品　ねっとりとした口当たりをさっぱりポン酢で！

《売り切れ御免》1匹から1個しか取れない希少部位！ホロホロなお肉はおすすめの一品です。

まぐろのほほ肉をレアで焼いてお召し上がりください。

ハイボールのお供に！

まるでお肉のような触感！スタミナ満点！

肉汁たっぷり、ジューシー！

まぐろ屋だから美味しい「牛肉」をチョイスしてます。ぜひご賞味あれ。

まぐろ屋だから美味しい「牛肉」をチョイスしてます。ぜひご賞味あれ。

まぐろ亭の目玉商品！兜焼くのに時間が掛かるのでご予約しか承れませんが珍味の詰まったまぐろ兜焼き、頭一個を丸ごと焼いてご提供させて頂きます。まぐろ専門店自慢の一品！入手困難の為、ご予約必須となります

こんなに贅沢にできるのはまぐろ専門店ならでは！当店でご用意できる上質な部位をふんだんに使って作る丼ぶりにきっと驚かされますよ！濃厚な味わいの大トロと程よい食感を楽しめる中トロ。さっぱりとした甘みのあるキハダ鮪と酸味と旨みを楽しめる本まぐろ。一つ一つ食べ比べるもヨシ。大胆にがっつくもヨシ。これらを贅沢に使用した当店イチオシのどんぶりを是非ご賞味あれ！！

部位4種塁使用、ちょっとした贅沢に

部位3種類使用、女性でも食べられる丁度良いお手頃サイズ