2024/05/16 更新 和酒 和食 御結び コース詳細
地元愛媛県産の厳選した食材をふんだんに使用し手間暇をかけた上質な会席コースです♪落ち着いた空間でゆったりと美味しい料理に舌鼓を♪御結びで大切な方と大事な時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。※こちらのコースは+2800円で上質な飲み放題をお付けすることが可能です。
料金 |
11,000
円(税込) ※1名様の料金です/+2800円で上質な飲み放題を付けられます |
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品数 | 13品 |
利用人数 | 2~12名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間30分 |
ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
予約可能期間 | 2024年1月10日~2024年5月31日まで |
予約可能時間 | 17:00~22:00 |
予約可能曜日 | 月~土・祝前日 |
予約締切 | 来店日の2日前21時まで |
補足事項 | ※美味しい食材は日々変わります。その日一番の食材を御料理にと考えております。料理内容は仕入れ等により変更致します。ご承知おきください。※お料理内容につきましては、ご要望など可能な限り対応致します。遠慮なくご相談ください。※アレルギーなどございましたらお気軽にお電話にてご相談ください。 |
コース内容
【椀物】津本式真鯛と筍のお椀
【前菜】本日のおばんさい4種盛り合わせ
(アスパラ酢味噌和え・新じゃがの煮物・茹でスナップエンドウ・季節の自家製豆腐)
【造り】津本式平目薄造り 煎り酒 昆布塩 穂紫蘇
【造り】鮮魚の刺身5種盛り合わせ
(津本式真鯛・津本式真鯵・津本式イサキ・柑橘鰤・煽り烏賊)
【八寸】焼き物盛り合わせ
(津本式サワラの山椒焼き「柚子胡椒ソース」・蒸し鮑肝醤油・生麩味噌田楽)
【逸品】賀茂茄子の贅沢な田楽
【箸休】津本式穴子炙りの酢の物
【強肴】特選牛フィレ肉のステーキ
【揚物】活車海老と活穴子 旬野菜の天麩羅盛り合わせ
(車海老・穴子・筍・こごみ・オクラなど)
【食事】土鍋ご飯
(桜海老・筍・イクラ)
【止椀】宇和島井伊商店の麦味噌を使用したあら汁
【漬物】漬け物盛り
【水菓子】桜アイスクリーム 旬の果物
※市場、仕入れの状況により内容が変更になる事がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-16 17:41:25.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。