2024/01/27 更新 El Chateo エルチャテオ 中目黒店 料理
料理のこだわり
絶品パエリアを中目黒で！
素材から作り方までこだわり抜いた自慢のパエリア。魚介をふんだんに使い、お米にダシを浸み込ませています。オーダーが入ってから炊き上げますので、炊き立てのふっくら美味しいパエリアをお召し上がりいただけます。そのほか各種パエリアをご用意しております。各種ご宴会でもご堪能頂けます。ぜひ絶品パエリアを銀座で！
銀座のスペインバルこだわりのアヒージョ♪
スペインバル「エルチャテオ」の名物料理。マッシュルームをオリーブオイルと塩、胡椒のみで仕上げたシンプルながらも人気の料理。契約農家から直送される新鮮マッシュルームを使用、大きさは通常の2倍！熱々のマッシュルームを竹串でどうぞ！ソースはパンにつけて食べるのがおすすめ♪ こだわりのスペインワインと一緒にどうぞ！
El Chateo エルチャテオ 中目黒店 おすすめ料理
【世界大会準優勝】国際部門優勝！世界ランク入りした、こだわりパエリアを当店で
2018年フィデワコンクール世界大会準優勝果たした絶品パエリアを味わえます！オマール海老、有頭海老の旨味抜群の出汁がよく効いたショートパスタのパエリア。他ではなかなか味わえない旨味あふれる贅沢パエリアを是非ご堪能下さい！(※2人前)
1,320円（税込）
当店人気NO.1メニュー”新鮮マッシュルームのアヒージョ”お酒との相性抜群です
スペインバル「エルチャテオ」NO.1メニューのマッシュルームのアヒージョです。 契約農家から、香りのいい大粒のマッシュルームを取り寄せ、上質なオリーブオイル、ガーリック、白ワインでソテーしたシンプルながら味わい深い逸品です。パンをオイルに浸して食べると、また美味しいです。
1,320円（税込）
飲み会のおつまみにぴったり！スペインバルで人気のタパス5種類をご堪能頂ける「タパス盛り合わせ」
女子会をはじめ各種ご宴会におすすめなお酒のおつまみといったらこれ！スペイン産のチーズやテリーヌなど日替わりの内容が楽しめます！常時盛り合わせるハモンセラーノとハモンイベリコを含め全5種類のタパスはスペインワインやビールと相性抜群です。スペインバル「エルチャテオ」に来たら、是非一緒にご堪能下さい。
1,320円（税込）
El Chateo エルチャテオ 中目黒店 料理
【パエリア】
【タパス】
スペインでは定番のトマトをメインにした野菜の冷製スープ。濃厚で
フランス料理の定番「ロッシーニ」をピンチョスにアレンジしました。脂のとろける牛フィレとフォアグラを焼き上げピンに刺し、特製ソースには甘いシェリー酒を使用しています。やみつきになるおいしさです。
「パタタス」は”ポテト”、「ブラバ」は”ブラボー”という意味の、スペイン風ポテトフライ。ピリ辛のトマトソースと、味をマイルドにする温泉卵を絡めて食べるポテトは絶品です。
【生ハム】
【サラダ】
スペインナバラ直輸入
【アヒージョ】
【魚料理】
【肉料理】
上質な赤身のスペイン牛をじっくりと鉄板焼きに。しっかりと口に残る肉の味と食べ応えで、メインディッシュにふさわしい一品。
【デザート】
スペイン風クリームブリュレ。パリパリで香ばしいキャラメリゼの下には、とろける濃厚なプリンクリーム。
しっかりと焼き上げられた、重厚感のあるチョコレートケーキ。添えられたバニラアイスと良く合います。
なめらかに広がるチーズの香りにとろりとした口どけがたまらない自家製チーズケーキ。焦がされた焼き目が香ばしく、濃厚ながらも甘さは控えめ、スペインの人気スイーツです。
もちもちのスペイン産チュロスにホットチョコレートを添えました。ぜひチョコにつけてお召し
備考
- ＊写真はイメージです
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-27 20:56:36.0
