2023/09/16 更新 和牛まる 神楽坂店 料理
料理のこだわり
牧場視察に行ってきました。
餌や肥育方法が違えば和牛の味も違って当たり前ですが、牧場によってバラバラな銘柄牛は、同じ銘柄牛なのに味に違いが出ることは望ましくありません。そこで、産地にかかわらず美味しい和牛を提供するためにも、餌や肥育方法を統一管理することで同じ品質の和牛を生産し、生まれたのが【名人和牛】です。
美味しさの「名人」
普段口にしている牛肉は、国産和牛、交雑種、乳用種、輸入牛等、多種に分かれます。その中でも黒毛和種(和牛)は美味しい牛肉になるために改良されてきた品種で、生産される肉は日本が誇る世界最高クラスの肉となります。その黒毛和種を、原料と栄養価にこだわった配合飼料名人、そして徹底した管理によって大切に肥育したのが「名人和牛」です。
和牛まる 神楽坂店 おすすめ料理
【海の幸と極上炊き肉】飲み放題プランあり!!
【炊き肉】とは、A４上～A５ランクの「名人和牛オレイン酸55%」の肉と、たっぷりの「国産野菜」を特注の鍋で《炊く》ご当地グルメ。肉汁と野菜の水分、特製のタレだけで炊き上げます。ひと口食べれば、濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、舌の上でとろけていく感覚はまさに絶品！海の幸と肉のハーモニーを楽しめます♪
6,900円（税込）
うにく・にくら
うにく：とろける×とろけるのコラボにくら：和牛とタッグを組んだ海の宝石！ジューシーなお肉に、うにの風味が広がり、一口食べるたびに舌が喜ぶこと間違いなし！この絶品コンビネーションを味わえば、あなたもうにと肉の虜になります♪この驚きのハーモニーを存分に楽しんでください！女子会や宴会にもおすすめです♪
730円（税込）
【特選すき焼きコース全6品】地鶏と黒毛和牛を存分にお楽しみ頂けます。
A5ランク最高級の黒毛和牛を使ったすき焼きをご賞味ください。コース内容は■前菜３種盛り■生ハムサラダ■桜姫鶏のグリル■特選すき焼き■〆うどん■デザートとなっております。特別な日のデートや大切な人との食事に、おすすめな贅沢な内容となっております。心も体も満たされる至福の時間をお楽しみください！
5,900円（税込）
和牛まる 神楽坂店 料理
炊き肉
名人和牛＆海鮮＆野菜たっぷり 1人前
炊き肉の〆は色々用意いています。お気軽にスタッフまで！
トッピングチーズ220円（税込）
〆で雑炊：550円(税込) うどん：650円(税込)
すき焼き
1人前
しゃぶしゃぶ
トッピング：野菜盛り710円/特選和牛2,720円/極上和牛3,270円/エゴマ豚1,210円/牛タン1,400円
もつ鍋
追加：野菜盛り/国産牛モツ/雑炊等ご用意致しております。
前菜
焼き物・揚げ物
鉄板焼き
名人和牛の鉄板ハンバーグ：1500円(税込)
ハラミ串：380円(税込) ミスジ串：350円(税込) 和牛スジ串：280円(税込) 桜姫鶏串：250円(税込)
砂肝鉄板焼き：800円(税込)
サラダ
和牛ローストサラダ：800円(税込)
チョレギサラダ／クリームチーズのポテトサラダ：600円(税込)
ご飯物
中盛り：280円(税込) 大盛り：330円(税込)
1貫～
デザート
本日のアイス／本日のシャーベット：280円(税込)
ティラミス／和牛まるパフェ：650円(税込)
備考
- 表示価格は全て税込です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-16 14:07:49.0
