インド料理アマル

料理に関するメッセージ

• ごあいさつ2006年青葉台にアマルがオープンしました。 小さなドアを開けると、その中からは元気な｢いらっしゃいませ｣の声。　 遠くインドからやって来た筈なのに日本語で冗談も言えるほどの努力家な店長を始め、キッチンスタッフは 全て長年本国や他店で修行を積んだプロのインド人。 でも、ホールスタッフは日本人なので店内はでは日本語、ヒンディー語、英語がミックスで飛び交います。 こんなアマルには毎週のように御来店くださるお客様や、ナンをお目当てにされているお客様等々、沢山の ｢お馴染み様」がいらっしゃいます。 そんなお馴染み様にも、このホームページを御覧になって初めていらっしゃる方にも、

  

  オーナーシェフ

  シングヴィニート

  神奈川県横浜市

  日本に来て25年以上

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  シングヴィニート