2024/04/23 更新 ま心創楽 瑛炭 中央駅店 料理
料理のこだわり
ふわふわ月見【生つくね】
瑛炭に来たらやっぱりコレ♪刺身用の薩摩赤鶏をミンチにしてサッと焼いた生つくねはふわっふわ♪５ｋｇのがんこ鶏のガラから作るタレを二度づけして焼き上げる。卵黄とネギをつけてどうぞ！！
一本一本丁寧に．．．
丁寧に串打ちをして皆様のご来店お待ちしております♪炭火でしっかり旨味を閉じ込めてあなたの元へご提供。
ま心創楽 瑛炭 中央駅店 おすすめ料理
【瑛炭コース】瑛炭コース全8品＋生ビール1杯付2H飲み放題→4500円■鹿児島の食材を堪能
充実の飲み放題付きのお勧めコース♪鹿児島の鮮魚・肉を始めとした厳選素材を最高の調理法で堪能してください！塩ちゃんこ鍋or和牛もつ鍋コースもご用意しております♪2H飲み放題付き(乾杯生付き)★4500円。(+500円で生ビールも飲み放題OK！)
4500円
人気ナンバーワン!!!!ふわっふわ炭焼き【生つくね】軟骨入り♪
刺身用の薩摩赤鶏を使用した生つくねは、軟骨を入れて、5キロの鶏ガラから作ったタレを2度づけして、ふわふわに。
1本300円
【鹿児島のさつまあげ・黒豚・きびなご・かつおの腹側】など瑛炭で堪能してください！
上質のさつまあげ・黒豚・きびなご・かつおの腹側など鹿児島流の食べ方で… ♪是非一度ご賞味ください！！
700円(きびなご刺し)
ま心創楽 瑛炭 中央駅店 料理
～薩摩料理～
～串盛り・赤鶏串～
八本 1450円（税込）/十本 1800円(税込)※写真はイメージです
赤鶏ももにんにく250円(税込)
～牛・豚・魚介串～
豚バラ 170円（税込）/とんとろ 180円（税込）
帆立 250円（税込）
おくら 160円（税込）
～お刺身～
～一品メニュー～
胡瓜のたたき 500円（税込）
※写真はイメージです
～自慢の炭焼き～
もも・むね・やげんなんこつ・ふりそで
トロ鯖の炭火焼き 770円（税込）
～揚げ物～
エビマヨえびせん添え 980円（税込）※写真は自家製！揚げ出し豆腐
さつま揚げの盛合わせ 780円（税込）※写真はやみつき！ポテトフライ
赤鶏ササミチーズカツ 750円（税込）※写真は赤鶏ヤゲンなんこつ唐揚げ
※写真はきびなごの唐揚げ
～ご飯物～
～甘味～
アイス（抹茶/バニラ） 各330円（税込）
～鍋～ 冬季限定
黒毛和牛もつ鍋（三人前） 4950円（税込）/追加メニュ（一人前)和牛ホルモン 960円（税込）
黒豚しゃぶしゃぶ（三人前） 5940円（税込）/追加メニュー（一人前)黒豚バラ肉 1280円（税込）
塩ちゃんこ鍋（三人前） 4950円（税込）
野菜 720円（税込）/うどん 420円（税込）/ちゃんぽん麺 420円（税込）/雑炊セット 420円（税込）
備考
- 注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-23 17:14:28.0
