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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都港区西麻布1 ー4-28 カルハ西麻布101 東京メトロ千代田線 乃木坂駅徒歩6分 都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩15分
営業時間・定休日
火~金、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
土、日、祝日: 12:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

【ランチ12時~15時】
※土日祝日のみ

【ディナー17時~20時】

定休日:

定休日は月曜日です。 但し祝日の場合は営業とし、翌火曜がお休みとなります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

究極の和牛体験!

オープンキッチンとカウンター席。料理人の肉さばきを目の前でご堪能ください。

最高の和牛だけが並ぶ

お客様はセラーからお好みのお肉をセレクトも可能。その場で最高の焼き加減でお召し上がり頂けます。

今日の気分で肉選び!

美味しいお肉を頬張りたい!カットしたての新鮮なお肉を存分にお楽しみください。

店長のおすすめ料理

西麻布店 ご予約限定 限定コース【タン堪能コース】 お土産 黒毛和牛のタンそぼろのおにぎり付き

A5ランクこだわりの黒毛和牛のタンのみを追求し、前菜から〆までタンに特化したタン堪能コース。併せる食材は、旬の食材を中心に、北海道根室雲丹、フランス産黒トリュフを使用。是非この機会にタンの新たな魅力を楽しんでください。

19,800円(税込)

シェフズテーブル

※カウンター席限定のコースとなります。

27,500円(税込)

シャトーブリアン・コース

12,000円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

究極の和牛体験!

オープンキッチンとカウンター席。料理人の肉さばきを目の前で楽しみながら異なるブランドや産地、部位融点、エイジングなどを食べ比べる実験的なLABOスタイル。まるで和牛割烹のような コース仕立てでご堪能ください。

今日の気分で肉選び!

美味しいお肉を頬張りたい!みんなでお肉を囲めば日常がいつだってハレの日に!テーブル席と個室も完備WAGYUコンシエルジュが丁寧に説明しながらカットしたての新鮮なお肉を存分にお楽しみいただくスタイルです。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

ヨーロッパテイストのワンランク上の大人の落ち着いた空間

木目調でシックな店内

生産者の思いが溢れた最高の和牛だけが並ぶ特別なセラー。

設備

生産者の思いが溢れた最高の和牛だけが並ぶ特別なセラー。

生産者の思いが溢れた最高の和牛だけが並ぶ特別なセラー。

オープンキッチンとカウンター席。料理人の肉さばきを目の前で楽しみながら異なるブランドや産地、部位融点、エイジングなどを食べ比べる実験的なLABOスタイル。

オープンキッチンとカウンター席。料理人の肉さばきを目の前で楽しみながら異なるブランドや産地、部位融点、エイジングなどを食べ比べる実験的なLABOスタイル。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

生産者の思いが溢れた最高の和牛だけが並ぶ特別なセラー

お客様はセラーからお好みのお肉をセレクト、その場で最高の焼き加減でお召し上がり頂くスタイルです。イノセント カーベリーのお肉は単なる牛肉とは違います。ランクや産地はひとつの目安となりますが、ブランドだけに頼った選定ではなく、和牛を知り尽くしたスペシャリストの審美眼が随所に光ります。

全国からその日の最良和牛を揃えてお待ちしております。

今日の和牛さんはどこから来てるのかなぁ

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

究極の和牛体験!

オープンキッチンとカウンター席。料理人の肉さばきを目の前で楽しみながら異なるブランドや産地、部位融点、エイジングなどを食べ比べる実験的なLABOスタイル。まるで和牛割烹のような コース仕立てでご堪能ください。

今日の気分で肉選び!

美味しいお肉を頬張りたい!みんなでお肉を囲めば日常がいつだってハレの日に!テーブル席と個室も完備WAGYUコンシエルジュが丁寧に説明しながらカットしたての新鮮なお肉を存分にお楽しみいただくスタイルです。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

The INNOCENT CARVERY ジ・イノセント カーベリー 詳細情報

お店情報

店名 The INNOCENT CARVERY (ジ・イノセント カーベリー)
住所
東京都港区西麻布1 ー4-28 カルハ西麻布101
アクセス 東京メトロ千代田線 乃木坂駅徒歩6分 都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩15分
電話
営業時間 火~金、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
土、日、祝日: 12:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

【ランチ12時~15時】
※土日祝日のみ

【ディナー17時~20時】

お問い合わせ時間 11:00~21:00
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • キャンセル及び人数変更については、前日までにご連絡下さいませ。
定休日

定休日は月曜日です。 但し祝日の場合は営業とし、翌火曜がお休みとなります。

平均予算 15000円(税サ別)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 ディナーはご利用料金にサービス料10%を頂戴しております。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店外テラスに喫煙スペースあり。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 51席
最大宴会収容人数 50人(ご相談ください。)
個室 なし :3~4名様までご利用いただける個室が1つございます
座敷 なし :申し訳ございませんがご用意ありません。
掘りごたつ なし :申し訳ございませんがご用意ありません。
カウンター なし :カウンター席7席ございます。
ソファー なし :申し訳ございませんがご用意ありません。
テラス席 なし :夏季のみご用意可能
貸切 貸切不可 :貸切可能です。ご相談ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :ご相談ください!
駐車場 なし :近隣にコインパーキング多数あり
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし :飲み放題はございません。
食べ放題 あり :期間限定でランチのみ
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :大歓迎^^
ウェディングパーティー
二次会
ご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
備考

2023/07/20 更新

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