迎賓會館　紡希　長岡店　～台町朔～

※季節に応じて常時3種程度ご用意しております。詳しくはスタッフにお尋ねください。

燗でもうまい吟醸、きれいな味わい優しい含み香と、スッキリとキレイな喉越しのバランスが絶妙なお酒です。穏やかな味わいのため、お燗にも対応可能な吟醸酒。（吉乃川酒造、長岡市摂田屋）

淡麗でまろやか、やや辛口のすっきりした飲み飽きしない酒。常温や冷がおすすめ。（池浦酒造、長岡市両高）

やや辛口で芳醇な味わいの純米酒。よく冷やすとキレの良さを、人肌程度に温めるとふくらみのあるふくよかなコクをお楽しみいただけます。（関原酒造、長岡市関原）

米本来の旨みを凝縮した、ふくよかで豊かな味わいの本格派純米酒。しっかりとした飲み心地が印象的です。肴にはお刺身が一番のおすすめ。しっかりとした味わいのお酒なので、白身魚などあっさりしたタイプと良く合います。（長谷川酒造、長岡市摂田屋）

吟醸特有のフルーティな香りと、スッキリした飲み口・キレが特徴です。真ん中にキリッとした一本の筋が通っており、するりとした喉ごしが心地よい お酒です。（栃倉酒造、大積町）

自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。（お福酒造、長岡市横枕町）

綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。（朝日酒造、長岡市朝日）

美とロマンの人に因み、大切な人へ贈り物又は大切な人とともにあるシーンをイメージ。落ち着いた香りとさらりとした口当たり。普段日本酒に接することのない方でもやさしく応じてくれる。冷酒又は常温。食前又は淡白な味の魚料理に合う。（高橋酒造、長岡市地蔵）

自社栽培米を贅沢に使いコクのある重量感の深みのある酒です。ロックでもおいしくいただけます。（恩田酒造、長岡市六日市町）

原料米を50%まで精白し、低温でゆっくり醸し出した吟醸酒です。おだやかな吟醸香、すらりとなめらかな舌ざわり、柔らかい味わいの香味バランスのとれたやや辛口酒。（中川酒造、長岡市脇野町）

穏やかな吟醸香と、口中にひろがる米の旨味で、飲み飽きせずどんな料理とも合わせやすいお酒に仕上げました。喉越し良く、キレのある味わいが特徴です。（柏露酒造、長岡市十日町）

華やかな香りとすっきりキレのあるサラリとした飲み口。（越銘醸酒造、長岡市栃尾）

吟醸造りならではの穏やかで澄んだ自然な香りと雑味が少ない透明感のある綺麗な味わいを持ちながら、純米のコクと旨味を舌に残し、バランス良く、キリッとした後味が爽やかな余韻を楽しませてくれます。（河忠酒造、長岡市脇野町）

全国名水百選に選ばれた、栃尾市「杜々の森（とどのもり）湧水」を仕込み水に求め、米は良質な寒冷高地の栃尾米を磨き、極寒の冬に静かに醸しました。名水のごとく、きれの良い味わいが特徴です。（諸橋酒造、長岡市栃尾）

雪国・新潟の澄みきった空気と良質な自然水（新潟県名水指定の自家湧水）、そして越後杜氏の匠の技で醸す、淡麗ながらきめ細やかでやわらかい味わいの特別純米酒です。冷やして良し、また燗をつけるとより一層まろやかで奥深い味わいが楽しめます。（久須美酒造、長岡市和島）

淡麗辛口かつ、なめらかな口当たりで、風味豊かながらキレの良い味わい。（住乃井酒造、長岡市吉崎）

季節に応じて常時3種程度ご用意しております。詳しくはスタッフにお尋ねください。