珠玉の一握りと旨い酒に酔う本格江戸前寿司

2024/06/14 更新 なか山 料理

料理のこだわり

季節ごとに旬のネタをご用意

旬のネタを引き立てるのは、熟成具合が濃い赤酢と淡い赤酢の2種を配合したシャリ。独特の香りとコクを味わえます。米は粘りが少なく旨みが十分にある富山産コシヒカリを使用。ネタと一体となり旨みがさらに増す、こだわりのシャリです。

江戸前のひと手間を

職人歴20余年の大将が熟練の技で握る本格江戸前寿司。四季折々の新鮮な旬のネタは毎日豊洲から仕入れ、江戸前のひと手間を。こだわりの赤酢のシャリと一体となった鮨の旨味を存分にご堪能下さい。旬の素材を活かした一品料理も多数ご用意しています。

なか山 おすすめ料理

なか山のおすすめ料理1

【おまかせコース】磐梯 ばんだい

【磐梯】【高尾】(12100円)になか山で人気の握り「昔ながらの漬け、イクラ」など2貫を追加。更に玉、鉄火巻き一本が付いた充実したコース内容となっております。そのときの季節の旬が味わえるおまかせコースです。※その日の素材を使ったみそ汁をお付けします。※仕入れ状況によってネタは変わります。

14,300円(税込)

なか山 料理

食べるべき一品

【高尾】(12100円)になか山で人気の握り「昔ながらの漬け、イクラ」など2貫を追加。更に玉、鉄火巻き一本が付いた充実したコース内容となっております。そのときの季節の旬が味わえるおまかせコースです。※その日の素材を使ったみそ汁をお付けします。※仕入れ状況によってネタは変わります。


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おつまみ


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刺身


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焼き物


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握り<鮪>


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握り<貝>


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握り<光>


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握り<その他>


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手巻・細巻

440円(税込)・715円(税込)

440円(税込)・715円(税込)

440円(税込)・715円(税込)

440円(税込)・715円(税込)

440円(税込)・715円(税込)

550円(税込)・1100円(税込)

770円(税込)・1650円(税込)

770円(税込)・1650円(税込)


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-14 22:26:06.0

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