個室　肉バルVS魚バル　デザインフードマーケット　名古屋駅店

ふわふわ卵ソースの中にそびえ立つ「特盛牛タン丼」今回発売される「特盛牛タン丼」は、牛タンを1本まるごと使った豪快なメニュー。約2kgのご飯に、香ばしく焼き上げた牛タンを山のように積み上げ、トリュフがほんのり香るふわふわ卵ソースをかけてお召し上がりいただきます。さらに、風味豊かなトリュフソースを追加することも可能です。※牛タン約1kg＋ご飯2kg※トリュフソース追加　1,650円

※牛タン150g＋ご飯150g※トリュフソース追加　550円

当店人気のローストビーフをドンと1kgもうひとつの「特盛ローストビーフ丼」は、1kgのローストビーフをご飯2kgにのせた総重量3kgの丼ぶりです。トッピングするローストビーフは、当店で人気のメニューで、柔らかな食感と肉の旨みが感じられる自慢の逸品。濃厚なオリジナルソースもおいしさの秘訣です。こちらもトリュフソースを追加することができます。※牛タン約1kg＋ご飯2kg※トリュフソース追加　1,650円

香ばしくトロットロなラクレットチーズを、ベーコン＆季節野菜にたっぷりおかけします。

新鮮な牛肉を軽めの燻製にして、レア状態でどうぞ。とろ～り出汁卵と一緒に食べるとさらにおいしさアップ！

お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。

毎日店内で焼き上げるローストビーフは1ｇあたり15円でお好きな厚さ、量をご注文頂きます。出来たてのアツアツをワゴンに乗せて、お客様の目の前でカット！ 団体様なら1ｋｇまるごとドーン！と豪快なオーダーだって可能です。焼き上がり時間は毎日20時の1回のみとなっており、確実に食べたい場合は焼き上がりの90分前までにご予約を下さい。ご予約のない場合は早いもの勝ちの数量限定メニューとなっております。

風味豊かな燻製ベーコンを、贅沢に厚切りにしました。ホクホクマッシュポテトとの相性も抜群！

柔らかなローストビーフを卵黄とタレに絡めていただくユッケ。トロトロの食感がたまりません。

本日おすすめの貝を「素材マーケット」にご用意。お好きな貝をお選びください。

ガーリックの効いた白ワインでシンプルに。

濃厚なトマトでイタリアン風に…。

5種 1080円/10種 1680円

秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」とイタリア産クリームチーズ「マスカルポーネ」。和洋こらぼで、濃厚な味わいと風味がクセになる逸品に！

風味豊かに燻製した牡蠣をほんのりニンニクを効かせたオリーブオイルで漬けました。

注文率100％の看板メニュー！！申し訳ございません。原価100％越えの赤字メニューの為、近日値上げ予定！バーニャカウダーのお野菜は、当店名物「素材マーケット」から自分でチョイス！バケツに一杯、お好きなものをお好きなだけ盛ってお楽しみいただけます。

グリルすることで風味を増したロメインレタスの甘みと、ベーコンの塩気、酸味のあるドレッシングでさっぱりと！

当店自慢の野菜の中から葉物を中心に使用したシンプルなグリーンサラダ。レモンドレッシングでさっぱりと！ハーフサイズ 580円

肉厚＆柔らかいお肉をトッピングしたちょっと贅沢なガーリックライス。香ばしさとパラパラの食感が絶妙！※＋100円でガーリックの量を倍に変更できます。※+500円で肉の量を倍に変更できます。

その日おすすめの海鮮な魚介たっぷり。ダシがお米に浸みた味わい深い一皿。

山形県産ひとめぼれを使用したきのこの旨みと生ハムの風味を感じるクリームリゾット。

見た目も楽しめるかわいい「シェフおすすめの本日のデザート」。内容はお気軽にスタッフまで♪

※日替わりとなる為、内容はスタッフにお問い合わせください♪