2024/01/18 更新 Beef Collection HIRAMATSU ビーフコレクションヒラマツ 料理
Beef Collection HIRAMATSU ビーフコレクションヒラマツ おすすめ料理
極上の黒毛和牛「ひらまつ和牛」を堪能できるオリジナルコース5000円／7200円／10000円/12000円
牧草作りからこだわり、独自の給餌プログラムと肥育方法により丹精込めて作り上げた自社牧場の黒毛和牛「ひらまつ和牛」を贅沢にステーキで楽しめるコースが人気です。お食事、デート、記念日、宴会など…♪【鹿屋 焼肉 鉄板焼き ステーキ 肉 宴会 家族連れ ワイン シャンパン ビール】
5,000円（税込）
極上の黒毛和牛「ひらまつ和牛」を堪能できる焼肉アラカルトメニュー
低温調理を施したアラカルトメニューから牧場こだわりのお肉や宴会メニューまで多数ご用意しております。ゆとりのあるテーブル席は家族連れにもおすすめです。【鹿屋 焼肉 鉄板焼き ステーキ 肉 宴会 家族連れ ワイン シャンパン ビール】
料理メニュー参照
ランチメニューも豊富にご用意！
自社牧場で育て上げた『ひらまつ和牛』をリーズナブルにお楽しみいただけるランチメニューも豊富にあり。≪ミックスランチ(200g)は1650円≫とかなりお得！おすすめは≪HIRAMATSU特選ランチ(200g)2400円≫【鹿屋 焼肉 鉄板焼き ステーキ 肉 宴会 家族連れ ワイン シャンパン ビール】
2,400円（税込）
Beef Collection HIRAMATSU ビーフコレクションヒラマツ 料理
刺身 低温調理の傑作！必ずご満足いただけます！
ごま油の風味と共にお楽しみください
一品料理
牛スジと春雨の甘辛炒め
もっちりした食感の中に牛スジの旨味が詰まった一品！
モヤシナムル／青菜ナムル／大根ナムル／ゼンマイナムル
生野菜
HIRAMATSUオリジナルサラダ！ローストビーフとコーン、ごぼうチップスの食感をお楽しみください
牛タン（低温調理）をコチュジャンで和えたちょっぴりピリ辛なサラダです。クセになります！
韓国のりと塩ドレッシングのハーモニーをお楽しみください。
お好みのお肉と共にお召し上がりください
ごま油の香りと共にお召し上がりください
キムチ各種450円（白菜キムチ、胡瓜キムチ、大根キムチ）
焼き野菜
スープ
テールをじっくり煮込んだスープに野菜の旨みのハーモニー！おすすめです！※ハーフサイズ660円
牛のスープと野菜の旨みにコチュジャンの絶妙なピリ辛がベストマッチ！
玉子と野菜のスープ。温まります！※ハーフサイズ360円
平松牧場こだわりのお肉メニュー
肩甲骨の下の部分で、腕の部位の中では一番霜降りの入る部分。とろけるような食感の中に肉本来のしっかりとした旨みを味わえる希少部位のお肉です！
おすすめの赤身をご提供致します！
脇腹あたりに位置しバラ肉だけどフィレの赤身の旨みを兼ね備えた部位。肉の風味をじっくり味わうのであれば塩がおすすめ！
綺麗なサシの入った赤身とゼラチン質なスジのバランスが絶妙です
ネギ塩タン1350円
刻みネギ
数量限定品
横隔膜の筋肉の部位。内臓系だが赤身肉に近い食感で濃い味が楽しめます。
お得な盛り合わせ
両面をさっと焼いて、すき焼き風に卵でお召し上がりください。
その日の最高の食材を盛りつけます。必ずご満足いただけます！
上カルビ／上赤身(2種盛り)／上タン塩／ホルモン【4～5名様】9700円
本日の厳選部位を3種盛りに！【4～5名様】6100円
御飯・麺
絶品！炙り寿司！
ナムルとピリ辛の肉そぼろをごはんの上に！定番メニューです。※ハーフサイズ550円
牛スジの煮込みをごはんに乗せたおすすめの逸品！※ハーフサイズ600円
牛テールを煮込んだスープとご飯。おすすめです！※ハーフサイズ720円
ユッケジャンの辛みと野菜の旨みスープでごはんがすすむ！
玉子と野菜のスープをごはんにかけたあっさりクッパ！※ハーフサイズ500円
モチモチ食感の生麺にカツオと牛の出しを合わせたオリジナル冷麺！※ハーフサイズ650円
特大 550円/大 440円/小 280円
デザート
鉄板焼き
チェダーチーズとハンバーグの相性抜群！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-18 17:33:14.0
